●2017年4月25日(火)晴 12:12訪問 12:28着膳。

●2017年104杯目(4月22杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口にされている温度計が22℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市通町(高崎駅西口)にある『蕎麦処 もりや』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が8人いました。

●今回は、お得なサービスメニュー【ラーメン＋半カレー750円】を注文しました。

●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●16分後に発注した｢ラーメン＋半カレー｣が着膳しました。

●先ずは、ラーメンのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と半カレーを食べました。

●ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、もやし、青ネギがトッピングされていました。

●ラーメンのスープは、あっさりした薄めの醤油スープでした。

●麺は、食感の良い手打ち風の中太縮れ麺でした。

●半カレーは、思っていたよりも量が多く、昔ながらの家庭でカレー粉から作ったカレーのような味がしました。

●コストパフォーマンスが良いと思いました。

●健康に注意して、ラーメンのスープを少し残しました。

●お腹が一杯になりました。コストパフォーマンスが良いので再訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.7)★★★☆