ラーするガッチャマン(通院中)
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86点
コメント
ラーするガッチャマンさん，どうもです。
私も移転後は行ってないので，行かねばと思ってます。
稲荷町は……。
「中華soba いそべ」は迫る美味しさだったと思います。
RAMENOID | 2017年5月14日 07:07美しさに迫力ある見栄え
そして旨味の強さですね
行列覚悟でまた行きたいです！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年5月14日 07:21毎度です～
記憶がぼやけた頃に他店で食べると
八雲に迫る～！とか思ってしまいますが、
実際には段違い。。。これ、良く分かります。
自分は↑次はいそべさんを狙っています。
としくん | 2017年5月14日 07:46ヤハリ一度は食べねばならんお店なんですね！
目黒？
何処だろう(笑)
かくみや | 2017年5月14日 09:49こんにちは。
稲荷町のアチラは２回訪問しましたが、
やはりコチラですね。
自分も再検証したいです。
おゆ | 2017年5月14日 10:57RAMENOIDさん、どもです。
「中華sobaいそべ」ですね。
八雲出身なんですね！
なんとしとも伺いますよ！！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年5月14日 11:00とまそんさん、どもです。
相変わらず、めちゃ旨でしたよ！
個人的には前の丼が好きでしたが。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年5月14日 11:02こんにちは
未訪オブザ未訪
羨ましい限りです^ ^
いつか必ず追随します。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月14日 11:07としくんさん、どもです。
八雲をベンチマークにするとハードルが
高すぎになっちゃうけど、ついつい比べ
てしまいます。
私も同じくノイドさん一推しのいそべを
狙っています。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年5月14日 11:39かくみやさん、どもです。
目黒より大橋ですね。
此方は是非！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年5月14日 11:44おゆさん、どもです。
八雲はやっぱり八雲でした。
稲荷町もブラッシュアップを期待して
また伺うつもりです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年5月14日 14:31あらチャンさん、どもです。
都内の今時のお店に行けることは
良いかもですが、たまに佐野ラーメンが
無性に食べたくなりますよ！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年5月14日 14:34こんばんわ～
コチラずっと課題店なんですけど今だ未訪なんですｗ
やはりメッチャ美味しそうですね～♪
今年は何とか機会を作りたいと思ってます。
バスの運転手 | 2017年5月14日 22:31バスの運転手さん、どもです。
美味しいですよ！
ワンタンを皿でもらい、ビールからですか？
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年5月15日 07:40
桜が綺麗な(散ってます)目黒川からちょい入った新店舗、綺麗でお洒落。
11:20で５人待ちに接続、開店時は17人で以前と変わらぬ行列店。
カウンターはコの字型で前と同じですが、厨房は前と変わり中央ではなく、奥になってしまい仕事っぷりが良く見えなくなってしまったのは残念ですが動線が効率的になったのは分かります。
ワンロット５杯でツーロット目に御対麺、丼が変わりましたが以前にも増し堪らぬ麺面！
煮干しの香りが漂い堪らずスープから行きます。
今回はミックスにしましたが、前回の白より甘味が強いですよ。
動物系の旨味を上々に引き出した出汁は実は下支え、芳醇で極上なカエシが際立ち心に染み渡る美味しさはやっぱり八雲。
中細の縮れ麺がスープを持ち上げ、何という旨さと心地良い食感。
ワンタンがまた美味しい、海老はプリプリ、お肉は汁がジュワーッと生姜が軽く効いていてレベルが高い！
稲荷町のお店が八雲に似ているかなと思いましたが、いやはやお恥ずかしい、やっぱり八雲は数段上でした。
次は当然未食の黒をたべますよ。
ご馳走様でした。