なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「HARD800円」@煮干中華そば のじじR 我孫子店の写真2017/4/4
標準偏差監視隊の1stです(`・ω・´)ゞ
コチラのHARDは未食だったので訪問です

13:20入店 本日は男女2オペ
食券制
よくよくカウンターの能書を読むと鶏と豚骨ベースのスープとの事
ワチキは結構能書きを気にしない、気にしない、気にしない〜♪ by 一休さん

ワチキひとり分をのんびり作成しサーブ

相変わらず口径狭いトールな丼
ビジュアルは何れも同じで中央に盛られた白髪葱に青葱、玉葱、隠れて大判豚叉焼、コロメンで構成

スープは濃い色めの清湯
煮干し感強めにビターを纏うがコチラのは行き過ぎな苦味が無い
ラヲタには物足りないだろうしHARDと聞いてセメントを連想する人には肩透かしかも知れないがそれは画一的な思考ですョ
鶏豚のベースが良く出てるのか一方的な苦煮干で無いのでワチキに不満は無い

麺は菅野の定番ザラパツ細麺
文句無しの今や王道w

叉焼が以前より良くなったのか厚め大判豚腕は確り肉感の噛み応えながら適度に軟く良質な肉質が理解出来る 美味しい

白髪葱はタップリで芯部を玉葱と同じサイズに微塵切り 

ワチキはどこぞの"苦味タップリ高塩分煮干"を評価しないのでコチラの様な煮干使いの方が好みだ
ここではEASYが一番好みだがHARDにしていっても煮干の悪い部分を出さない造りは評価したい

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは
過去の読んだらスープの種類その他はないだろうとあらチャンのレポに突っ込んでるし^ ^
だって良く考えてみれば醤油ってのも変。豚骨醤油ってのも変。塩ってのも変。
煮干しってのが出来て一件落着ですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月30日 11:54

あらチャン、まぢメンゴm(_ _;)m

あの頃は貴殿を人気取りの広範囲食い散らかし一見さんかと誤解してました〜(╥_╥`)
その後に人となりを知って貴殿をリスペクトっす、まぢでwww

RDBのカテゴリが増えたのは良いですがドンドン多岐に渡る一杯が出て来るので困惑です

以上、あらチャンより人間的に数段劣るワチキでした(。>ㅅ<。)

ふじみ野1stさん | 2017年4月30日 12:44

いえいえ。
そんな事はひとつもないですよ。
ただ、みんなみたく醤油だと…鶏白湯感もあるし…困ってその他に逃げた天邪鬼です。
リスペクトの要素はありません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月30日 14:01

喧嘩はヤメロよ!
アラしたいの隊員ベキやんで~~すw

EASYとかHARDとかわけかんなぁ~ぃで、
一休み、一休み~♪

虚無 Becky! | 2017年4月30日 15:39

上の駄々こねたあらチャンのコメ消しちゃって下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月30日 15:43

あら…
Beckyちゃんに見つかった(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月30日 15:45

アラシ隊なんでいただきましたw

虚無 Becky! | 2017年4月30日 15:51

>>あらチャン、こんにちは

当時はちっともみんなと仲良く出来ないコメ禁上がりの屑でした(今も対して変わりませんがw)
それでも少しは更生してベキやんみたいな不良レビュアーと仲良く出来る様にはなりましたwww


>>ベキやん、コニャニャチワ

コメアラシのお手本を何時も教えてくれてありがとうございます!
お陰様で一歩づつ貴殿の様な不良レビュアーになれてる気がしますw
まだお店にイチャモン付けて高待遇を引き出すスキルは無いですが何時かは貴殿の如く要注意人物として厨房に写真が飾られる様になりたいデスwww

ふじみ野1stさん | 2017年4月30日 16:29

あちきを褒めるのはヤメロよ!
コメ禁上がりの容疑者ペッぺぺ~~ィ!

虚無 Becky! | 2017年4月30日 20:07

››あらチャン、まぢメンゴm(_ _;)m
気持ちがはいっとらん!!

虚無 Becky! | 2017年5月1日 02:02

ひぃ〜(((°Д°; )))
コメアラシのプロに標的にされたぁ〜
助けて〜 エライ人〜www

ふじみ野1stさん | 2017年5月1日 10:28

こんにちは。

先日はお祝いメッセージありがとうございました。
のじじさんは宇都宮のお店しか行ったことないのですが、丼は同じような口径狭いトールな丼
だったような。
こちらの方はいくぶんHARDさを下げているようですね。

glucose | 2017年5月1日 16:28

グルさん、こんにちは

先般Paulさんが本店レビューしてますが満足だった様ですねw
濃さの違いが有るのか解りませんが両店舗ともよくあるド煮干にはしない作り方がワチキは好みですw

ふじみ野1stさん | 2017年5月1日 18:07