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4月29日（土）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。豚出汁はそれほど感じられない。甘しょっぱさが先行するスープ。脂分が多いためこってり感はあるが、スープは比較的優しくライト。麺は太麺。固めの茹で加減で、ごわごわした食感。小麦感満載。縮れも強く、二郎系の麺をデフォルメした印象。十分美味しいのが、もう少し柔らかめが好み。豚は薄めながら大判が1枚。柔らかく強めの味付け。しっかり旨い。脂は辛い脂を選択。これは秀逸。ヤサイに少しずつ和えて食べるも良し、麺と絡めて食べるも良し。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：11:35食始時刻：11:45
バフ
マーやん
Fat'n Garlic
BUBU
ゴマジロー
スープは豚骨醤油。
豚出汁はそれほど感じられない。甘しょっぱさが先行するスープ。
脂分が多いためこってり感はあるが、スープは比較的優しくライト。
麺は太麺。
固めの茹で加減で、ごわごわした食感。小麦感満載。
縮れも強く、二郎系の麺をデフォルメした印象。
十分美味しいのが、もう少し柔らかめが好み。
豚は薄めながら大判が1枚。
柔らかく強めの味付け。しっかり旨い。
脂は辛い脂を選択。これは秀逸。
ヤサイに少しずつ和えて食べるも良し、麺と絡めて食べるも良し。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：11:35
食始時刻：11:45