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約一時間待ったあと、ようやく着丼。煮干のえぐみがかなり強い。湯切りしてないんじゃない?と思う程のドロドロスープでした。最初に汁無しそばかと思った。好みの分かれるところでしょうか。味がしょっぱいかな。
煮干のえぐみがかなり強い。湯切りしてないんじゃない?と思う程のドロドロスープでした。
最初に汁無しそばかと思った。好みの分かれるところでしょうか。
味がしょっぱいかな。