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「煮干濃麺HV」@濃麺 海月の写真約一時間待ったあと、ようやく着丼。
煮干のえぐみがかなり強い。湯切りしてないんじゃない?と思う程のドロドロスープでした。
最初に汁無しそばかと思った。好みの分かれるところでしょうか。
味がしょっぱいかな。

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