08/11

自宅からの最寄りにもかかわらず一度も行った事のなかったこちらへ初訪問。

並びは無し。店内にはスーツ姿の方がちらほら…

小(700円)の食券を購入。提出時にニンニクヤサイカラメをコール。

5分ほどで登場。ブタとニンニクの良い香り。

ヤサイはモヤシ：キャベツ比8：2ほどで、予想よりもキャベツが多い。茹で加減はシャキシャキでウマい。

スープは微乳化系。アブラは少なめでパンチにはやや欠けるが、ブタのコクがしっかり出ていてウマい。ただカラメはいらなかったなぁ…ちょっとしょっぱくなり過ぎてしまった。。。失敗したな。。。

麺は二郎標準では細め。茹で加減ばっちりで、もちっとした噛み応えでウマい！ややザラ付いた表面ニスープがよく絡んでくるのもナイス。

ブタは…ﾊﾟｻｯﾊﾟｻ

いや、各所で酷評も目にするこちらだけど、普通にウマかった。ただあのブタはいただけないけど…

量的にもそこまで多くなく気軽に食えるし、これからもっとちょくちょく来てもいいかも。

ブログも書いてますのでよろしければご覧ください。。。
http://blog.livedoor.jp/salty_jiro/archives/51004802.html