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先日は夏の冷やしシリーズ第3弾として此方に訪問しました〜(´∀｀)

前日にまいけるさんのレポで此方が冷やし始めた事を知ってお店には12:54到着、先客6、表題をポチりして椅子に座ると、何とまいけるさんが既にお隣にいらしてオオオっ！(◎_◎)麺は友を呼ぶようです（笑）後客3
卓上は胡椒・七味
待つこと8分でご対麺です。

醤油スープに中太麺、具はチャーシュー・温玉・メンマ・きゅうり・カイワレ・ネギ・レモンの麺バーで〜す♬

まずはスープを一口
冷製スープはイリコの風味香る煮干清湯ベースでほんのりと甘みのあるスッキリとした醤油味。
適度な油はコクがあり、煮干の雑味無くクリアで塩味はジャスト、イリコの旨味をじんわりと味わえる穏やかで優しいスープでウマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

スープの味見の後は麺を〜
カネジンの平中太ウェーブ麺は固茹ででムチっとした歯触りのツルモチ食感、適度なコシがあるピロボコ麺で小麦の味も確り味わえてマイう〜✨

麺の次はトピを〜
ロースチャーは厚さ3〜4ミリのが1枚で適度な塩気、柔らかくしっとりして美味しかったです( ^ω^ )
温玉をくずすと円やかになり、細切りメンマはシナシャク食感がいい箸休め、きゅうりの千切りはシャキシャキしてムチモチ麺との食感のコンストラストが良く、カイワレは仄かな苦味がネギと共に良いアクセントでレモンは最後に絞ってサッパリと美味しく食べれました✨

この日もサクっとKKフィニッシュ！まいけるさんの食べられていたつけ麺も美味しそうでしたし、他の冷やしも気になるのでまた伺いたいと思います♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)