休日に都内にて飲みの予定。
お昼が大分早めだったので、その前に軽く一杯いきましょう♪
ちょうど乗り換えもあったのでこちらへ寄ってみました。

17時7分の到着で、先客6名。
券売機にて「牡蠣拉麺 900円」を購入します。
ノーマルの拉麺につけ麺もあり、生牡蠣も提供されてるようですね。
先レポの方々が書かれているように、もう既に牡蠣の香りが充満しています（笑）

店内はカウンターのみで、狭いながらも左右のスペースは確保されています。
厨房内では店主さんと女性の2名体制。
待つこと10分ほどで配膳されました。

スープはとってもクリーミーな口当たりですねぇ…
レンゲで一口頂くと、牡蠣の旨味がブワッと口内へ押し寄せてきますよ。
ベース自体は鶏に野菜なども合わせているのかな？
トローリとポタージュのようにまろやかな甘味に牡蠣の豊潤な味わいとが見事にマッチしています。
無化調を感じさせない濃厚な後味なのも素晴らしい。

麺は中太のちぢれタイプ。
やや加水高めでプリッと弾むような食感が良好ですね。
濃密な牡蠣スープをたっぷりと拾い上げつつも、重たさはないので食べ進めも上々。
麺量は150gほどで、ランチであれば牡蠣飯なども惹かれるチョイス鴨ですね。

具は牡蠣・カイワレ・糸唐辛子・白ネギ・刻み海苔。
牡蠣の身は中くらいのが2粒、醤油で煮込まれていて味付けは濃いめ。
牡蠣の強烈な味わいが溢れて、これは好きな人にはたまらんトッピングでしょう♪
カイワレや糸唐辛子は魚貝の主張を引き立てるアクセントに貢献。
刻み海苔はかなり大量に入っており、麺と一緒にガッと頂くのに向いてますね。

牡蠣の魅力を無化調で表現した納得の一杯でしたね。
デフォの価格はやや高めですが、これだけ牡蠣の旨味が出ているのであれば割高感はないかと。
駅チカでアクセスしやすいですし、近いうちにつけ麺を試しに…。

ご馳走様でした。