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本日11:50頃訪問(多分10回目)
本当は、会社から比較的近い「狼煙」に行ったが休み(*_*)
8月11日〜18日まで(なげ−)
しょうがなく絶対やっているBBKへGo!
まだ食べていない「豚骨つけ麺」たべよっと
いつもより混んでました空席2つ?
豚骨つけ麺7、8分で到着
麺の上に「魚粉」下にはのりが敷いてあります。
魚粉を入れずにつけ汁に麺を投入!一口 チョット豚骨の方が強いか?
二口目 やっぱり豚骨が強い ここで魚粉投入 三口目 一般的な魚介豚骨に
少し近づいたか? 次に全部投入 魚介の方が少し勝つが、だんだん豚骨強くなる・・
麺に魚粉のザラザラ感が気になる・・・麺が中太チヂレ麺で(ツルツル・しこしこ)
麺の良さを奪われているような気がする。
これなら最初の頃のつけ汁と「あっさりつけ麺」のつけ汁をミックスした方がいいかも
と思ってしまう。麺は、確かに今回の方がGood!です。味に迷いが有るようにも思えます。「がんばれ」BBK!「ごちそうさま」

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

 おざぁっす! BBKには熱烈なファンが多いようですね。実は友人にやっぱりこのお店が好き!ってのがいて、前々からプッシュされていました・・・。 味感を共有できなくて残念。

ゴロータ | 2008年8月13日 08:09

どうも!こんばんわ!
ラーメン系よりもつけ麺のほうが好きで、たまに行きます。ラーメンの味噌食べなく良かった
多分ゴロータさんもっと「ガッカリ」してます。マー油(ブラック)がギリかな。
忘れた頃に「あっさりつけ麺」食べてみては?
BBKは、味のファンではなく、「スタイル」とか「若者が一生懸命がんばってるな」と
自分なりに思うところがありチョット応援したいなと・・・そんな感じです。

voice50 | 2008年8月13日 20:38