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「玉子入りそば」@一ノ割大勝軒の写真5/17(水) 16:40頃 再訪、遅い昼食を。通し営業、助かります。カウンター席へ座り、標題のメニューを口頭にて注文。麺硬めでお願いしました。

おやっサン・おカミサンの他に店員さんが一人増えており、その方の麺上げでした。

4分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・何時も通りの大きな丼に表面を油が覆った、昔ながらの中華そばは熱々仕上げです。柚子片も入っておりサッパリといただけます。

軽くウェーブのついた草村商店の中細麺は少しコシの残ったモチモチ仕上げで、2玉入っていますがツルツルイケます。

噛み応えのある小さめチャー1枚、細メンマ数本はコリコリ食感、玉子は硬めの茹で加減で、何時も通りの具材達です。

麺と具材を食べ終えスープを少々残して、完食です。

いつもと変わらぬ美味しい一杯でした。
また来ます!ごちそうさまでした♪

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