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昨年秋のメニュー改定の際に、「あっさり魚出汁」からリニューアル。（麺）平打ちの細麺？量は150 g位か。スープとの調和は申し分なし。（スープ）「あっさり・・・」の頃は魚をしっかりと感じるスープでしたが今はあっさりで無難な味。魚が苦手でも大丈夫かな。少し加わった背脂が風味の良さにつながっている感じ。（トッピング）バラチャーシュー、穂先メンマ、油揚げ、刻みネギ、刻み青梗菜、生海苔チャーシューは硬すぎず柔らかすぎず適度な味わい。油揚げはラーメンには珍しいですが、リニューアル前からのお馴染み。あっさりスープとうまくバランスがとれていますね。生海苔はリニューアルで新たに加わったもので、途中で混ぜると味変に。磯の恵みを感じると言ったら大げさかな？濃厚系だけでなくこのようなあっさり系も美味なところもこのお店の強みの一つですね。
NCC183
NCC183
みーこ
ICG
ピップ
がっち
（麺）
平打ちの細麺？量は150 g位か。
スープとの調和は申し分なし。
（スープ）
「あっさり・・・」の頃は魚をしっかりと感じるスープでしたが
今はあっさりで無難な味。
魚が苦手でも大丈夫かな。
少し加わった背脂が風味の良さにつながっている感じ。
（トッピング）
バラチャーシュー、穂先メンマ、油揚げ、刻みネギ、刻み青梗菜、生海苔
チャーシューは硬すぎず柔らかすぎず適度な味わい。
油揚げはラーメンには珍しいですが、リニューアル前からのお馴染み。
あっさりスープとうまくバランスがとれていますね。
生海苔はリニューアルで新たに加わったもので、途中で混ぜると味変に。
磯の恵みを感じると言ったら大げさかな？
濃厚系だけでなくこのようなあっさり系も美味なところも
このお店の強みの一つですね。