今年も夏の限定メニューが登場。
冷追い飯つきで９００円。大盛不可とのことです。

添付画像が示すように、見た目は昨年の冷やしえびまぜとそっくりです。
形態的にはまぜそばの部類に入るかと思いますが、
「冷やしえびまぜ」ではなく「冷やしえびそば」である理由は

混ぜないで食べて欲しいから

とのことでした。

麺は昨年同様に平打ち麺。タレとの相性は良いですね。
店先のボードによれば２２５グラムとのこと。
トッピングは昨年と比較すると、生海苔とレモンが消え、新たに一品追加されてます。
画像だと、粉チーズの隣６時の位置にあるのがそうなんですが、
何かな・・・・・。柔らかく調理したキャベツのような感じもしますが・・・？？？？
ちなみに、トマトソースはえびまぜより辛め。冷やしには丁度良いかも知れません。
タレのえび感は控え目・・・・かな？

追い飯は麺を食べ終わったところで丼を返すとそれに入れてくれます。
ホット麺なら追い飯もホットでいいのですが、冷やしなので工夫されてますね。
予め電気釜から出して冷ました物を少量ザルにとって水を通して（水切りして）くれます。
そのため、適度に冷えた上にべちゃべちゃせずいい感じですね。
量としては1/4ライスか1/6ライスか・・・・と言うとことろでしょうか。
青唐辛子が載って出てきますが、辛くないとのことでしたが、辛いです。
まあ、辛さの感じ方は人それぞれですが・・・・。ちょっと蛇足に感じました。

評価としては、生海苔とレモンの味変があった昨年のほうが上かな・・・
と思いましたが、十分に美味しい一品かと思います。