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17/05/18の開店15分前に訪問。先頭、開店までに後客２名。開店後、ほどなくして満席になりました。看板メニューの塩を注文しました。麺は小麦の味が効いた細麺でスープにマッチしていました。スープは透き通った上品な味わいで、完成度の高さを感じました。トッピングにチャーシューが２種類入っているのがよかったです。全体的に完成度が高く行列も納得の味でした。
minasu
千年
40Clockers
ノコ
川崎のタッツー
開店後、ほどなくして満席になりました。
看板メニューの塩を注文しました。
麺は小麦の味が効いた細麺でスープにマッチしていました。
スープは透き通った上品な味わいで、完成度の高さを感じました。
トッピングにチャーシューが２種類入っているのがよかったです。
全体的に完成度が高く行列も納得の味でした。