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「ラーメンミニ 味薄目、ニンニクなし、野菜増し、揚げ 650円」@らーめん 油そば 牛スタ 郎郎郎 橋本店の写真郎郎郎初来店 
以前の店舗の装備そのまま

食券を購入し店員さんに渡すとき味、野菜増し、にんにく、アゲの量を申告
野菜は無理をしなくても足りない場合は追加をしてもらえる(ほかの客が野菜の量で悩んでいたとき店員さんがそのように言っていた)
味薄目にすると自分にはちょうど良かった。
麺の湯で加減は二郎系に多い固茹で。しかし歯ごたえは悪くはなかった。
麺の量はよく店内を見てなかったからわからないがミニでも普通のラーメン屋よりは多いだろうと感じられたが実際に食べて物足りなかったから次は「普通」がいいかもしれない。
初めての人、女性でも野菜の量を加減すれば完食は可能と思う。

野菜は普通の二郎系と比較するとキャベツの割合も多くカットの仕方が乱切りではなく丁寧にキャベツの芯や葉脈に対して平行にカットしてあった。
野菜の茹で加減はとても良くその上に茹でたての熱々であった。

アゲは普通を申告したが多めを申告してもよかったぐらいちょっと物足りない。

チャーシューは豚バラブロックをちょっと厚めにカットして1枚だけ盛り付け!
店の店頭に写真表記してあるラーメンのチャーシューは明らかにロース系の肉であるのに実際には脂身の層の多いバラブロックで味付けは薄く油がしつこく正直不味い!

ラーメンはチャーシューが2枚入りで690円だというので実質40円で麺の量もチャーシューの枚数も違うのであれば麺を残しても(ラーメン好きにはふざけてると思われるだろうが)普通のラーメンにするのが得策かもしれない。

二郎系では100円の差であるが・・・・・・もともとの麺の多さからすると100円はコスパといえよう。しかしこの店舗ではコスパとは感じられない。
チャーシューの実際の質と価格による枚数の格差ということが大きく減点し80点とする。
このことがなければ味や野菜のうまさや麺の量など全体的に100点をつけても問題はないと思う。

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