Item: らーめん 油そば 牛スタ 郎郎郎 橋本店
Rating: 75
Author: ぬこ＠横浜

75点

【要約】少し塩気強めな印象の二郎系インスパイア。
【入店状況】2021-05-29 1325入店。先客3名、後続2名。13時過ぎという時間帯のためか客数は少なめ。
【注文】らーめん普通盛(740円)。野菜は普通を指定。追加無料トッピングの指定はなし。
【待ち時間】5分。先客の調理待ちがなかったためかあまり待たされずに済んだ。
【麺】太麺。なかなか力強さがあり啜るとちょっと暴れる麺。茹で加減は普通。麺の量は自分には少し多めではあるが無理な量ではなかった。
【スープ】醤油だれ強めの豚骨醤油スープ。塩気はやや強めに感じる。野菜の味付けとしては良いかも。今回は定番の刻みにんにくではなく、おろし生姜をたっぷり加えて味変する。にんにくレスの生姜風味で味わうのも悪くない。塩気を気にしてスープはしっかり残す。
【具】豚2枚、茹で野菜。豚は結構厚みのある巻チャーシュー。脂身はやや少なめ。味付けの強さはほどほど。食べる前にスープに浸して温めてから食べる。茹で野菜は定番のキャベツともやし。キャベツの量は本家二郎よりは多めか。野菜の量は普通指定にしたので、自分でも十分食べ切れる量だった。
【感想】ちょっと塩気が強めな印象だったのは気になったが、麺や豚は好みのものだった。たまにはこういう二郎系タイプのラーメンもあり。この日は元々麺や菜かむらで食べる予定だったのだが、休業(臨時休業なのか、緊急事態宣言を受けての長期休業なのかは不明)だったので、急遽橋本駅北口での食事となった。、

いいね (10)

2021年5月29日 16:39投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

ぬこさん
「牛スタ」ですが、牛は関係なく、普通の豚骨醤油J系混ぜそばなんですね？

まなけん | 2021年5月29日 17:52

ぬこさん、こんにちは。

なかなかおいしそうなルックスですね！
たまにはこういうのもいいかも知れません。

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年5月29日 18:04

まなけんさん、こんばんは。

＞牛は関係なく、普通の豚骨醤油J系混ぜそばなんですね？
ですね。メニューとしては丼ものもありましたが、
ラーメン自体はオーソドックスな二郎インスパイアでした。

尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
＞たまにはこういうのもいいかも知れません。
ですね。こういう系統のメニューはたまに食べるから美味しいのだと思います。
前回このタイプ( https://ramendb.supleks.jp/review/1387554.html )を食べたのは2月だから数ヶ月ぶりですかね・・・。

ぬこ＠横浜 | 2021年5月29日 18:12

こんにちは！
こちらは郎郎郎の派生系？でしょうか
まなけんさん同様、牛スタとは？なんでしょうね

eddie | 2021年5月29日 19:26

こんばんは。

まさかの連続二郎系へのコメ入れw
たまに食べたくなるんですよね。

やっぱりネコが好き | 2021年5月29日 19:28

こんばんは！
油そばって最近二回連続で当たりだったので今後も気になるお店あったら行こうと思ってます👍
橋本ってラーメン過疎地ですよね、確か😅

川崎のタッツー | 2021年5月29日 20:15

どもです！
やはりんて非乳化なんですね。
乳化と非乳化では原価のかかり方が全然違いますからね
チェーン系ではド乳化は難しいのでしょう。

あんまり面白みのなさそうなお店ではありますが
もし訪問したら、二郎系と牛スタを同フレームに捉える二丁食いをしたいです

さぴお | 2021年5月29日 20:38

こんばんはぁ～♪
「牛スタ」の謎ですね。
牛スタミナだと思われますが、メニューにはないですし。。。

mocopapa | 2021年5月29日 21:17

eddieさん、こんばんは。
＞郎郎郎の派生系？
ラーメン提供＆牛スタ丼提供の形態の店を合体させているんでしょうかね。

やっぱりネコが好きさん、こんばんは。
＞まさかの連続二郎系へのコメ入れw
珍しく、まなけんさんと自分が二郎系レビューでしたからねｗ

川崎のタッツーさん、こんばんは。
＞橋本ってラーメン過疎地ですよね
不毛というほどではないのですが、惹きのあるお店は少ないかも・・・
南口側には麺や菜かむらとか二丁目ラーメンなどの自分好みそうな店はあるのですが、
北口側は資本系っぽい店が多いんですよね・・・
まあ、ラーメンにそれほどこだわりがなければ店は多いので、食べるには困らない街って感じではあります。

さぴおさん、こんばんは。
＞二郎系と牛スタを同フレームに捉える二丁食いをしたいです
おー、それはなかなかのボリュームになりそうな・・・。
でも、普通盛りだと自分でも食べ切れたので、連食できるタフな人なら
普通盛り＋スタ丼くらいはいけそうな気もします。

mocopapaさん、こんばんは。
＞「牛スタ」の謎
こちらの店舗の自販機には「牛スタ丼」がありました。
（ラーメンでないメニューはあまりきちんと見てはなかったですが・・・）

ぬこ＠横浜 | 2021年5月29日 22:23

こんばんは。
初めて知ったお店ですが、スープの塩気はともかく、他はよさそうな感じですね。
ただ、J系は色々あるので、敢えてって感じにはならなさそうかなぁ。

jim | 2021年5月29日 23:46

jimさん、こんにちは。

＞J系は色々あるので、敢えてって感じにはならなさそう
まあ、郎郎郎は他のエリアにもあるんですが、橋本駅周辺って、意外とラーメン店少ない
（あってもチェーン系が多い）んですよね・・・。
そういう意味で今回は多少妥協したお店の選択でしたが、思いの外悪くない一杯だったので
結果オーライです。

ぬこ＠横浜 | 2021年5月30日 06:01

ぬこさん、こんにちは〜
コチラは名前は知ってましたが、メニューが随分と多いんですねぇ〜悪くはない一杯な様で近場で迷った時の選択肢になりそうです。