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コメント
こんばんは！
大喜さん懐かしいっす‼️一時は伝説的なお店
だったのを良く記憶していますよ‼️
キレのある醤油？塩味？が蘇って来ました〜‼️笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年5月23日 23:43おばんです。
お陰様で、転居後の場所もわかりました！
富白さんに近いですね。
そうだ、オススメのそちらの醤油、
未対麺です（汗）
おゆ | 2017年5月24日 00:28パパさん、こんばんは。
ツケには醤油もあって
手もみの中太麺も選べるようなので
是非試してみて下さい(^^)
なべ | 2017年5月24日 04:01おゆさん、こんばんは。
私、大喜さんの移転情報知らなくて
この間湯島通ったらビル壊してたもんだから
あらら～と思っていたら、こんなところに(^^)
色んな丼あって楽しみです。
＜追伸＞
富白さん、最近、鶏醤油はやってないみたい。
夜営業なくなってから
しばらく行けてません･･･
なべ | 2017年5月24日 04:15ご無沙汰です。
移転完了ですね。
細麺つけ麺、
かなり通好みという印象。
ちょっと行くのがしんどくなったのかなあ。
でも、行こうと思います。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2017年5月24日 12:52こんにちは❗
移転先は任天堂本社の近く？あ～っ場所
解りました～。今度行ってみます❗
ちなみに昔一度だけ塩らーめんを
食した事がありますが、全く記憶にございません(汗)
ブブラブ | 2017年5月24日 17:26ＧＴ猫さん、お久しぶりです。
悪いクセで、また変化球から
入ってしまいました（笑）
塩ツケのイメージを
だいぶ超越したレアキャラの登場に
少し戸惑ったのは確かです(^^;
なべ | 2017年5月25日 01:41ブブさん、こんばんは。
一つだけ確実に言えるのは
背脂要素は見つからないお店･･･
ということくらいでしょうか（笑）
なべ | 2017年5月25日 01:46
開店二日目、18時過ぎ
アキバから歩いて到着。
待ちなく入れました。
蔵前橋通り沿い任天堂本社の少しアキバ寄り。
キレイなお店ですが
ウナギの寝床で少し狭いっすね。
ウワサ通り二階もあるようです。
暑かったこともあり
いきなりですが
つけ塩の細麺なぞでチャレンジ。
細麺、少々ヤワい気がしましたが
ソウメンぽい味わいが
妙にフィットしていて
これはこれでアリ。
酸味のある塩ダレとの
相性はぴったりで
少し不思議な
新しい世界観でした（笑）
目立つのは小松菜ですかね。
シャキシャキ歯応えよく。
塩もみしてるのかな。
みずみずしいですが
塩加減は薄まりません。
濃い塩ダレではないのですが
鶏出汁がしっかりしてるので
後を引きます。すすっちゃう^ ^
割らずにすすれる塩加減ですから。
きざみチャー、きざみナルト
メンマが底に潜んでいます。
あと生姜の下味ついたひき肉。
これが隠し味ですかね。美味い。
はるか昔に湯島で食べたときも
麺がヤワいと思ったのですが
それを含めて味わうお店なのでしょう。
今回のツケも美味しかったですが
他にも選択肢が色々あるので
ハジから攻めないと！
蔵前橋通りを歩いて帰る楽しみが
できました。
鳥越の祭直前に
この地にオープンするなんざ
大喜さん、なかなかヤリますのぉ〜^ ^