１１：３６到着　多分一番乗り　初訪
　家庭用と見られるエアコンが一台見えましたが、巨大扇風機が何台か置いてありましたｗ塗り箸が置いてありますネ〜。　同行者が『つけ麺』と『まかない（スープ無し）』を選んだので私は自動的に上記メニュー。お冷は卓上のグラス＆ポットでセルフです。

　コイツはカウンター越しに置かれます。ナイスビジュアルですネ〜。１１：４６撮影。ん〜カツオの香りがいいですネ〜。サラリとした口当たりですがボディのしっかりした強さを感じます。
　麺は細ウェーブ。しかし細麺では感じにくいモッチリ感が溢れています。これは面白いなぁ。スープの吸い上げも上々。
　水菜は彩りのみならず、味わいにアクセントを加えます。頂上の柚子皮もナイス。チャーシューは小ぶりながらも炭火炙りで芳ばしさも。
　予想を遥かに上回る旨さでビックリ。ですが本当のサプライズはこれからｗ　同行者の一口奪いは旨かった事！つけ麺の麺は極太、そして軽い粘度を伴う汁との相性も○。まかないは山芋のヌメ感が秀逸。麺はつけ麺と同じ物でしょう。いやぁ旨いなぁ。一口判断では『つけ麺』８８点。『まかない』８９点。二品とも九十点台を伺える仕上がりでした。
　無口かと思っていた店主らしき若い男性は、時折りフレンドリーに話しかけてくれました。当然の事かもしれませんが、ラーメンに対して中々の拘りをもっていそうです。

山芋の　とろりビックリ　油そば