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「【限定】かんぱち兜炊き中華麺 750円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真久しぶりに休日の限定を狙って訪問です。

ビジュアルから間違いないらーめんとご対麺です。
おおっ〜いい香りですね!
スープは魚介系たっぷりで、港の漁師さんが食べる鍋料理のような旨味満載のスープです。
この旨味は、カンパチの兜炊きなんですかね〜♪
熱々ですし旨いしかなり好きな味ですよ〜

もうらーめんのスープというよりも美味しい鍋のスープですね。
麺はポクポクとした歯切れのよい細麺ストレート。
麺を啜るたびに魚介の旨味がブワッと広がるんですよね。

魚介たっぷりの出汁と麺との相性もいいですね。

具は、レアチャーシュー、三つ葉、白髪ネギ、メンマ、レモンスライス、味玉ハーフ。
レアチャーシューも三つ葉もすっかりラーメンの具材として定番になりましたね。
白髪ネギはシャリっとさっぱりでいいアクセント。
メンマはシナコリで食感も楽しめますね。
レモンスライスは、味変アイテムで濃厚な魚介スープが酸味でさっぱりと最後まで飽きが来ないですね。
いやあーー美味しかった!

美味しいらーめんご馳走様でした。

またトマトの冷やしの限定が食べたいな〜♪

続く。。。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 151件

コメント

サッと行ける環境が羨ましいです。
来月なんとか行けそうなので、
久しぶりにゆっくりしたいと思います。

NORTH | 2017年5月27日 22:33

こんにちは。
日替わり限定なんで、明日はどんなものが出てくるのかわからないんですよね。
かんぱちだと油分も少ないので、スッキリとした魚介を楽しめたのでは。
今は所沢です。明日はどうしようかなあ。カッパかなあ。

mona2 | 2017年5月27日 23:27

こんばんは~
ここは近くにあれば間違いなく通っています!
この限定も間違いなく美味しいんでしょうね✨
また近々行ってみたいと思います(^o^)

銀あんどプー | 2017年5月28日 00:31

おはようございます
麺'sさんがこの一杯で終わることはないと思っていましたが
やっぱり 続くでしたね(笑)
かんぱちのスープ 飲んでみたいですねぇ~。

mocopapa(S852) | 2017年5月28日 07:38

ども~
限定食べられたんですね。
続く・・・気になるなぁ~(笑)

一日三食ラーメン | 2017年5月28日 09:45

つづきますねーよしかわさん。
冷やしも限定が日替わりなので、楽しみなんです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月28日 10:54

こんにちは

カンパチの兜焼きで出汁を取ったんですか。
こりゃ増々こちらでラーメンをツマミに飲んでみたくなりましたよ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月28日 14:23

おはようございまーす。

漁師の鍋..(゚∀゚)ッ!!
コレは食べ損ないました..( ༎ຶŎ༎ຶ )

よっしーR | 2017年5月29日 05:28

おはようございます〜

見るからに濃厚なスープって感じですね
三つ葉やレモンスライス この辺りも流石です
トマトのくだり 全く同感です‼︎

レッズ9 | 2017年5月29日 05:53