◆Crazy Crab 1,000円 + 肉増し + 300円 + うずら 50円 + 和え玉 200円◆


さんじ行ってきた。
メヌー刷新する前にも行きたかったなぁ～。
2，3回フラれてた店なのでやっとこだ。

並び 5名くらいか、店内でJKッポイ女子連中が楽しくトーク続けててなかなか席を空けなかったが、それでも他の客の回転よろしく、そう待たずに入店できた。


濃厚蟹ラーに狙いを定め、ちょっちセレブに食券機、ポチっちまったぜ。

召還。
スープが結構澄んでるんだね。
頂いた。


まんずスープ。
蟹感はあまり強くない。
Crazyってうたいながらも全然Crazyぢゃねぇなぁ。。
油脂感強めで塩分濃度はニュートラル。
蟹の卵チックなツブツブ大量と。ガリっとなる粒子が散見。
このツブツブで蟹感演出してるの？
ベーススープもそんなに濃くなく、清湯で売ってるのかな？
もしくは朝だから蟹が出てない、、、な訳ねぇか。
たぶん、この蟹感がデフォなのかもしれない。
“濃厚” 蟹と勝手に思い込んでたわ。


そう言えば、パクリ元（基、もしか～資本関係もっての同じようなメニュー刷新に踏み切ったの？）の丿貫を想像、
そのイメージで喰らったが、丿貫では蟹は蟹でも完全にイッちゃってた “TEH MAD” なるイピーンを喰らってた。。
そもそもの比較対象の蟹濃度が違ってた様だ。
失礼した。


麺、カイカローなのかな？
店先にカイカロー麺箱積んであった。
食感ザクザクと楽しい細麺。時間経過と友に柔く成ってくので、その変化も楽しもう。
ん？
食感が柔くなる前に喰い切れって？
こんなセレブなイパーイ（1,000円だぜ!?）、速攻で喰うなんて出来ねぇYO!!
オチョボでツイツイと啜るしかできね。



具ゥ。
豚、薄くビラビラ。
脂身そんなに見えなかったが、薄くサシで入ってるのかな？
こんなに薄いのに重たく感じた。

でも旨い。
レアで楽しんだり、スープに浸して熱通して喰ってみたり。
重たいので、デフォ量でも十分に楽しめそうだ。

ウズラ。
3個で 50円。
美味しい箸休め。


葱は食感変化で楽しめ。
風味は特にそれほど主張なし。



後半の味変用と刻み蒜も別皿で付いてきた。
蒜つまみながらスープ飲むと、蒜で底上げされて旨い。
蒜ありきの蟹濃度スープなんだな。

家庭の事情で蒜利用は少量にセーブした。



喰い終わって、和え玉を召喚した。
玉葱、ミドリ葱、縦切りチャーが載ってる。
麺は醤油と油でマゼマゼして味を纏わせている。
そのまま喰っても旨い！
つぅか、そのまま喰うのがいっちゃん旨かったｗ

余ったスープに残りの和え玉投入して喰いきった。



喰い始める前の濃厚蟹というイメージは覆されたが、まぁ、個性的なイパーイを関内より近場で喰えるんでいいかな。