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14:40頃 訪問。前客2名待つ事なく席につけました。昼時はどうなんでしょうか？何れにしても、ストレスフリー。さて肝心のラーメンですが、メニュー名に違わず、濃厚スープに細めの低加水麺が収まってます。濃厚煮干との組み合わせは、このタイプの麺が合いますね。スープはというと鶏出汁とのマッチでしょうか。また煮干しの苦味、えぐみも感じない優しいものでした。
チャッピー
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
何れにしても、ストレスフリー。
さて肝心のラーメンですが、メニュー名に違わず、濃厚スープに細めの低加水麺が収まってます。
濃厚煮干との組み合わせは、このタイプの麺が合いますね。
スープはというと鶏出汁とのマッチでしょうか。また煮干しの苦味、えぐみも感じない優しいものでした。