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5月27日（土）、ランチで訪問です。スープは味噌。濃厚なドロ系スープは安心の出来上がり。味噌の旨味が濃い目の塩分を中和してくれる。辛さはそれほど強くないが、唐辛子の追加はやめておいた。炒めヤサイの香ばしさもあり、いつ食べても飽きない。麺は中太麺。がっしりした食感、小麦感もばっちり。麺の中まで火が通っていて、茹で加減もばっちり。チャーシューは味付けは良かったが、少し固めの食感。丼に入ったもやしはくたっとしたものもあり、これがなかなか美味。一度完全に火を通したものだけで食べ見ても美味しそう。ごちそうさまでした。待ち行列：7名訪問時刻：13:10食始時刻：13:55
バフ
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
スープは味噌。
濃厚なドロ系スープは安心の出来上がり。
味噌の旨味が濃い目の塩分を中和してくれる。
辛さはそれほど強くないが、唐辛子の追加はやめておいた。
炒めヤサイの香ばしさもあり、いつ食べても飽きない。
麺は中太麺。
がっしりした食感、小麦感もばっちり。
麺の中まで火が通っていて、茹で加減もばっちり。
チャーシューは味付けは良かったが、少し固めの食感。
丼に入ったもやしはくたっとしたものもあり、これがなかなか美味。
一度完全に火を通したものだけで食べ見ても美味しそう。
ごちそうさまでした。
待ち行列：7名
訪問時刻：13:10
食始時刻：13:55