平日の休みを堪能⑤

ブランチ１，ランチ３をいただいてもまだ14時前だったので時間的な余裕もあり，昼のうちにあと１杯くらいならいけそうな気もしたのだが，そこは自粛。
今回は〆の二郎として考えたのは，夜営業のみのハードルの高さをもつ，府中，仙川の２候補。
最終的に仙川を選択し，腹ごなしに高円寺から永福町まで歩いて戻る。
（疲れた）
京王線で仙川駅まで移動し，17:30の開店時間まで駅周辺を散策。
以前，「しば田」さんに来た時も思ったのだが，暮らしやすそうないい街だね。
頃合いを見てかなり年季の入った場末感漂う店舗前に並ぶ，
西日が熱い中待つことしばし，シャッターズ６～７で開店である。
券売機で標記メニューをプッシュ。
700円である。
最近定番化しつつある生卵のボタンや貼り紙を探したが，見当たらなかった。
店内にコールの仕方等の丁寧なポップはなく，券売機にはラーメン以外撮影禁止の文字もある，かなり厳つい雰囲気。
初心者にはハードルが高そうだ。
店舗情報のナルトちゃんいわく，「他店とくらべると量はそれほど多くは無い。野菜はやや少なめ。」だそうだが，先レポを見ると，麺はけっこうありそうなので，野菜増しはやめ，ニンニクのみをコール。
コールからまもなく提供されたのは，（話が違うじゃない）と一瞬思うほど，けっこう標高のある一杯。
（蛇足；隣で野菜増しをした方の一杯をのぞいてみると，こっちの方が多いんじゃないかと思うほど，野菜の量は変わらなかった。ナルトちゃん言の真意は，野菜増しでも他店ほど増えないということらしい。）

麺は，もちっとした食感の平打ち太微ウェーブ。
あまりオーション特有の味わいやワシワシ感はない。
この傾向の麺の場合デロ麺っぽくなる店も多いが，それなりの歯ごたえを残している。
「うどんっぽい」という表記も先レポにあったが，まさしくそんな感じがする。
スープは豚感も化調感もあまり強くない非乳化タイプ。
表面に液状油の層があるが，その油もさらっとしているので，豚骨醤油の分類じゃなく「醤油」に分類しようかとも思った。
「野猿などの乳化系ばかり食べ歩いていると，時々仙川が食べたくなる」というジロリアン言もどこかで見かけたが，納得。
カエシの味わいも，他の二郎とはちょっと違う感じがする。
スープもうどんっぽいと言えなくもない。
刻みニンニクが加わると，ちょっと二郎らしくなっていく。
野菜はキャベ率高め，茹で具合もジャストでなかなかのボリューム。
豚は野菜の下から出てきたが，厚めの端豚と，厚さ５～６㎜のスライス。
味も抜けた感じでややパサつき感がある。
脂が少なく，かなり硬め。
塊の方は「齧る」感じかな。
この辺はかなり好みから外れた。
確かに麺量は多く，300は十分あった。
二郎ではあまりないことだが，スープを飲みながら麺を胃に押し込む感じでフィニッシュ。

二郎に「さっぱり」という表現はあまりに合わないが，他店から見るとそういう表現になってしまうかな。
かと言って，量は多めだし厳つい雰囲気，夜営業のみということもあって，かなりマニアックな直系二郎という印象だ。
これで，直系は31店め。
それぞれに個性があって面白いと改めて思った。