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「わんたん麺」@さんかくの写真No.83 2017-MAY/わんたん麺+手作り餃子+ランチおにぎり¥1000+450+0
『ちゅるるるるるん』
経緯/「ココ(さんかく)行きたいっす」と要望がありコチラに再訪。
店舗/昭和22年創業。新宿の“思い出横丁”から目白に移転し、現在は3代目が切り盛りする老舗。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/248228840
時間/平日のランチタイム。
集客/店内先客11人+後続続々。この辺りだと“丸長”に匹敵する人気っぷり。てか両方とも老舗っすね。
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麺面/+250円のアップデートで5個も得られるちゅるるんワンタンに心踊るオーソドックスに豪勢な麺面。
※基本は撮影NGなのにスマセン〜^^;
スープ/国産素材使いの、あっさり優しい口当たりのじんわり旨味押し寄せる豚骨清湯のクリアな醤油スープ。
麺/手揉み加工されるもちぢれの弱いほぼストレートな中太麺。多加水仕様のムチモチ好食感で啜るテンポもUP。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/248228868
具材/ちゅるるるるるん旨ワンタン、肩ロース系チャーシュー1枚、コリコリメンマ、白ネギ、青ネギ、三角形海苔。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/248228863
有料サイド/パリモチジュワ〜な手作り餃子。酢-6:醤油-3:自家製ラー油-1で頂きます。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/248228872
無料サイド/塩昆布がナイスなランチサービスの三角形おにぎり。
総評/ちゅるるんワンタンでレベルUPする、あっさりじんわりな豚骨清湯ほっこり醤油味の東京クラシカルな一杯。
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マナー/行列店では後続客を考慮する必要があると云う暗黙の了解がありますが、この日、食べる手を止めて頻りにクロストークする中年男女2人組が居て、後から来た客2〜3組に抜かれるほど話に花を咲かせていました。
固形物を食べ終え、スープを飲んでは喋りまた一口飲んでは喋ると、サッカー勝ってるチームがボールを回し時間稼ぎしてる様にも見える光景に、そして外に並ぶ行列客に見兼ねた女将さんが渋々会計をお願いしていました。
その2人組は代金を支払うと、少し不機嫌な様子で、勿論ご馳走の言葉はなく店を後にしました。同じタイミングで退出した学生グループの爽やかさに場の空気は回復しましたが、いい大人の方がダメダメってのは如何なものか?
と思う、撮影禁止なのにパシパシ撮って怒られてしまう僕でした^^;

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
困った大人が多いですねぇ~。
こちらは昔BMしていましたが忘れていました(^▽^;)
人気あるんですね。丸長もBMしたままだ。

mocopapa | 2017年6月2日 18:53

店は、さんかくですが、
お味は、まる!ですよね。
ここは、店の雰囲気も好きですー。