みなさんこんにちは　小生 原チ○リと申す新参者だ。

【微クサ】

＊店
約1月ぶりの定期訪問はコチラ『ラーメン山岡家 大泉店』さん、大泉店なのに住所は太田なわけだが。
駐車場に降り立つと排気口からのブタクサが漂いテンションが上がるのだ。
表記の食券をポチポチしてチャーシュ−2枚のクーポンを提示、お好みは「アブラ多めの多め、味濃いめ、麺固め」を所望した。

＊ビジュアル
ドレッシングのような表層のスープにコロチャー、チャーシュ−2枚、味付けネギ、ほうれん草、海苔の上にバターが鎮座して到着だ。

＊スープ
味濃いめ仕様なので醤油ダレの主張が強いが、根底に存在するブタクサが確実に感じ取れ好印象、アブラを攪拌させれば乳化したようなトロミを帯びてくる。ゴハンのおかずにしたいスープだが、円満な家庭生活のため今日は遠慮した。

＊麺
モチモチとした食感だがボソっとした噛み応えを残しており、風味もきちんと備わる。
微クサなスープと一緒にいただいてもきちんと麺が主張するのだ。

＊具材
味付けネギと甘めなコロチャーは鉄板の相性だが、僅かに獣臭を伴っていたのが残念。
2枚のチャーシューは臭みがなく美味、ほうれん草と海苔は嬉しい箸休めとして機能。
後半は味変えのニンドバを敢行したが、ベースの豚が消えることなくスープの力強さを再確認できた、バターの効果は味濃いめのニンドバの前ではあまり感じられなかったが、コクがましてますますゴハンが欲しくなるのだ。

＊総評
スープから具材（一部を除く）まで店舗内で作られるためブレが存在するが、それを含めてお気に入りなのだ。一度で良いから火加減を間違ってブタクサになってしまったスープに出会いたいのでＲ。
ショッパ豚クサニンドババター風味　中々であった。

ごちそうさまわけだが