Item: 尾道ラーメン 一丁
Rating: 86
Author: まだおおお

86点

福山駅近で尾道ラーメン

福山で総合一位のこちらへ。
19時15分入店で先客5名後客4名。
チャーシューメン選択してチケットお渡し。

濃いめの醤油に小魚系出汁の旨みがガツンときて旨いです。
かなりオイリーで熱々なのも個人的には非常に好み。
大きめ背脂もたっぷりで甘みとコクが出て良いですね。
井上製麺所製ストレート平細麺はやや柔らかめが丁度良く旨い。
柔らかく脂身トロトロのバラチャーシュー6枚。
他、歯応えあるメンマ、ネギ。
熱々でも勢い止められず完食完飲です。

流石の人気店で非常に旨かったです。
CPも良く嬉しいですね。
オーダーされる方が多かったチャーハンも次回は頂きたいです。

ごちそうさまでした！