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「醤油ラーメン780円+味玉100円」@NOODLE DINING 03の写真2017.6.6
醤油ラーメン780円+味玉100円
本日オープン、開店1分前到着で一名の待ちです。券売機の前に立つと油そばのラインナップがズラリと並ぶが、きれいなお姉さんにオススメを尋ねると醤油ラーメンだという。
ラーメンメニューは醤油ラーメン系統のみ。
黒を基調としたオシャレな店内に、オシャレな店員さんたち。

ラーメンは見かけがシンプル。ウンチク書きが全くありません。今回は静かにいただきました。優しげな魚介と動物系スープ、でパンチなどもともと設定していない様子。スープはやや甘くという時点で私は苦手なのですが、卓上に置かれた粗挽き胡椒がすごくスパイシー。
こっ、これは!油そばを選択すべきだったか。

麺は平打ち縮れ、喜多方麺に似た感じで硬め。
メンマはスープより更に甘い・・その代わり、味玉の黄身はしょっぱい。なんとも不思議なバランスかなあ。ロールチャーは小さめ。

いやあ、これは油そばが良さげな気がする。パクチーほかトッピングが豊富だし、ニンニクなんかは無料だし。

取り急ぎの報告でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ
新店の初日レビューじゃないですか。
なんかこってりな見た目ですね。

>今回は静かにいただきました
おばちゃんじゃなくて綺麗なお姉さんが原因ですか?笑

イケちゃん | 2017年6月6日 18:48

>イケちゃんさん
 こってりなんかしてないんですよ。油浮きみたいですが全然重たくないし。
 お姉さん美人だから、お話しはラヲタみたいことじゃなくて胡椒のこととかだけ(笑)。

mona2 | 2017年6月6日 19:11

油そば狙いでBMしました。
↑イケちゃんの突っ込みいいですね(笑)

mocopapa | 2017年6月8日 00:30

>モコパパさん
 イケちゃんさんったら、もう~~確信ついてくるんだから~
 油そばが気になりますよ。

mona2 | 2017年6月8日 07:47

おおっと~隣の駅にこんな新店ができたとは
情報ありがとうございます。
03ってこちらも先日オープンしたばかりの「麺屋 坂本01」と
関係があるのかと思ったら違うみたいですね。
ここなら自転車で行ける距離なのでいずれ休みの日でも
行ってみたいと思います。

かのう(レビュー終了) | 2017年6月8日 23:49

>かのうさん
 03ってなんでしょうかね?
 店名に数字使うお店は語呂合わせだったりしますが不明です。
 今度お店の方に聞いてみてください、私も気になってきました(笑)。

mona2 | 2017年6月9日 06:42