2017/8/26

今年6月のオープン以降、密かにBMしていたこちらのお店
土日は通しで営業されているようなので、土曜の昼下がり15時に訪問してみた
照明落とし気味の店内は、ラーメン屋と言うよりはカフェのようなお洒落な雰囲気
2人掛けのテーブル席が多く、ラーメンデートするにはピッタリのお店である
そんなムーディーな空間に飛び込んだ五十路手前のオヤジ一人。。
券売機から選んだのは、限定メニューで提供したところ好評だった為、グランドメニューに昇格したという「ワンタン醤油らぁめん」
待つこと数分、木製のトレーに乗せられ登場！
まずはスープを。。　
鶏ガラベースに合せる魚介出汁は煮干かな？　一緒に煮込まれる玉ねぎの甘味で優しい風合い。後半は卓上に備えた粗挽きのブラぺを振りかけ味を引き締めます
クセのないスープに合せる麺は平打ちの中太麺
モチツルの舌触りでスープの馴染みもよい
具材はメンマ・太目にカットされた白髪ネギ・分葱・糸唐辛子・綺麗に折りたたまれたワンタンは5個ラインナップ。 滑らかでプルプルの皮に包まれた餡は、下味がしっかり施されており雲吞フリークも頷ける美味さだ
味玉は、お店の公式FBの中から見つけた画像をスタッフさんに提示し、サービスで恩恵を受けました。訪問する前にFB画像をチェックしましょうw
スタッフはヤングなイケメンが勢揃いなので、ラーオタよりラーメン女子に受けが良さそうなお店である
平日のランチには、日替り炊き込みご飯のサービスがあるらしいので腹ペコ族は要チェック☆