なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
81点
とり中華 690円[ラーメン/醤油]
麺家 花蔵（山形県山形市）カナキン

「とり中華 690円」@麺家 花蔵の写真中華そばとスープは同じ。
タレとトッピングが違うらしい。
油多めで、動物系の旨味の出た良いスープです。
タレは日本蕎麦寄りだと思うが、
全体的にラーメン寄りのため、
ラーメン好きからすると嬉しい。
太めの縮れ麺は、もっちりとした優しい食感。
官能的な口当たりで旨い。
トッピングの鶏肉も旨味がしっかりある。

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。