ラーするガッチャマン(通院中)
kamepi-
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コメント
ラーするガッチャマンさん，どうもです。
素早い再挑戦訪問，すばらしい。
かなり気に入られたようで。
私は麺の状態がちょっと合いませんでしたが，スープは確かに貝感にあふれていて美味しいですよね。
RAMENOID | 2017年6月10日 06:57毎度です～
私が窺った時に食べた「白」は今はやってないようですね。
貝出汁をマスクしない濃口醤油だと良いのですが。
としくん | 2017年6月10日 09:42こんにちは
綺麗なビジュアルです。
特にチャーシューの周りの紅が良いですね。
味も良い感じに整ってそう。
自分も食べてみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月10日 10:00こんにちは。
リベンジが叶って良かったですね。
としさんと訪問した時に比べ、
チャーシューも変わりましたね。
おゆ | 2017年6月10日 11:09ラーするガッチャマンさん、
意外と待ちが少ないんですね、行ってみよっかな？貝出汁は鉄板ですし、この高得点を見ても間違いなく美味いですよね。
まなけん | 2017年6月10日 20:58RAMENOIDさん、どもです。
やっぱり、貝出汁はこれからは外せません！
くじら営業にも伺いたいのですが、無理だよね。
でもリベンジできて良かったし、また食べたい
大好きな奴でした！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年6月10日 21:29としくんさん、どもです。
コメが奥深い！
これからの貝出汁は楽しみです、いろんな
奴が出て来て欲しいな。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年6月10日 21:33あらチャンさん、どもです。
此方はリベンジできて良かったです(笑)
絶対に許さねえぞ、このやろう！
雰囲気のある店内に愛すべき店主にあった
瞬間に宜しくお願いしますでした！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年6月10日 21:39おゆさん、どもです。
やられたら、倍返しですから
もう一回すぐ行ってやります！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年6月10日 21:42まなけんさん、どもです。
いやｱ~真面旨いっすよ！
チャリならちょうどオフセットする距離(笑)
でしょ！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年6月10日 21:46ようこそー、我が活動エリアへー。
並びが落ち着いてきたとの感覚ですね。
ちょっとこれは再訪問を急がねばと焦りましたー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年6月11日 11:21とまそんさん、どもです。
噂通りに美味しかった、貝の出汁トレンドかも！
中央線沿線は美味しい店が目白押しで羨ましい。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年6月11日 17:02こんばんわ～
高得点が出ましたね～！
自分も次回は濃口を食べに行きたいです♪
バスの運転手 | 2017年6月13日 01:34どもです。
噂通りの、めちゃ旨でしたよ！
わたしも、次回は濃口行きます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年6月13日 06:36
先週に満を持して伺ったときはまさかの臨休に泣く泣く帰ったのですが、念願叶いリベンジ出来ました。
13:10外待ち3名に接続、5分位でカウンターに着けましたが、綺麗ではありませんが感じの良い雰囲気のあるお店は落ち着きますね。
全体が見える厨房を眺めていると、待ちに待った私の貝そばが着ラー、盛り付けも美しく期待が高まります！
今日は貝そばを堪能したく薄口醤油にしましたが、正解でした。
スープの初動は貝出汁特有の風味が来ます、この感じは幡ヶ谷の不如帰に似ているって事は貝は蛤なのか？
いずれにしろ、醤油ダレが上品で旨味が抜群の貝出汁を邪魔すること無くこのスープは堪らん美味しさですよ！
細ストレートな麺は、加水率が低すぎず淡麗スープにドンピシャです。
赤い縁取りのチャーシューと細メンマや青菜は主張し過ぎる事無く淡麗スープにぴったし、良く考え造り込まれたラーメンで至福の時間でした。
これは濃口醤油の方も俄然食べたくなってきましたよ！
ご馳走様でした。