今月4日のランチ休憩は、4か月前の＜カレー
ヌードル＞がまあまあだったこちらを再訪。

麺メニューの中ではお店のイチオシという
一品を頼んでみたのですが、珍しく
これはないよなあ、なやつに当たってしまいました（苦笑）。

海老の辛味噌とココナッツミルクを使った
ヌードルだそうですが。
スープは尖りのある辛みが全開。
ココナッツミルクはお湯で伸ばしたような
味覚で、ダシ感はゼロ。
海老は、かろうじて伝わってくるような、
こないような、という存在。

麺は普通の中華麺ですし、2点ずつ乗った
海老・うずら・カマボコ・油揚げなんて、
どれだけ安くあげてるんだってトッピングですよ。

盛り付けも雑で、沈んでいた海老を箸で
直してから写真を撮りましたし、
その海老もほとんど味のしない冷凍ものです。

小皿で提供のが海老味噌だと思いますが、
これはしっかり海老の味がするのになんで
この味を上手く使わないんだろ？と思ってしまうわけです。

こちとら、「麺匠 きくち」で北海道の
ボタン海老でダシをとったらーめん
なんてのを経験している身ですからねえ。
シンガポールの屋台料理で500円ならわかりますが、
これが990円とは、あまりにお粗末。
スープは全部残してフィニッシュにしました。

12時半の到着で、平日よりはすいている8割の入り。
綺麗な女性客も多いお店ですが、女性同伴で
行く店はココじゃないよなあ、と私は思います。