野菜マシしてないのに。


わずかに乳化したスープはカエシがキリリと尖っており酸味もキツく、かつ獣感もしっかりと主張する、二郎ならではの凶暴な味わい。
麺は目の前に
「オーション」「オーション」「オーション」「オーション」
「オーション」「オーション」「オーション」「オーション」
「オーション」「オーション」「オーション」「オーション」
こんな感じで厨房に紙袋がうず高く積まれているので、知らない人でもこれがオーションだと即座に理解するであろう風味とコシの強さ。
麺量多く、300gくらいはございますでしょうか。

野菜はそれほど草臥れずに適度な茹で加減。多いい。
豚は濃いめの味付けのんが2枚で脂身少なく良い感じでした。

卓上にはブラックペッパー、七味、マヨネーズ？あと酢。





この日はゴルフで疲れたので数年ぶりの直系二郎
現在の住まいからは一回曲がればあとは一本道なのでアクセス良好です。


土曜日の18時過ぎで待ち客なし、どころか店内空席もあり、吃驚。
入り口には女子高生っぽい女の子がウロウロとしており、てっきり彼氏でも待ってるのかと思いきや
「いらっしゃいませ～」
これにも吃驚。

さて店内右手券の売機、正式名称忘れてしまいましたが、左上デフォルトのラーメンのボタンをプッシュ。
店内待ちの場合はカウンター奥から並ぶようですが、数席空いていたのでそのまま着席。
お冷とレンゲは券売機横にございます。

店主、助手さんとも接客良く、またカウンター手前にはコール方法などが詳細に（「そのまま」の場合はニンニク入りません。野菜は入ります、etc.）説明されており、大変親切な印象です。
しばし待ったのち、助「ラーメンの方、ニンニク入れますか？」→僕「お願いします」

なのにこの仕打ちですよ。
野菜マシしてた同一ロットのお隣の方はなだらかな丘陵、で僕がお山。
明らかに取り違えだと思うんですけど、その方、何も言わずに食べ始めちゃうし…
昼間のゴルフは山岳コース、夜もまた山岳コース…