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90点
醤油ラーメン 750円[ラーメン/醤油]
らーめん 本竈 エスパル仙台店（宮城県仙台市青葉区）カナキン

「醤油ラーメン 750円」@らーめん 本竈 エスパル仙台店の写真新しく出来た駅ビル店で、久々の本竃。
メチャ旨かったです。

鶏と豚の動物系が強めに感じ、
油の量もやや多めで良かった。
本竃らしい魚介系の香りもいいですね。

ストレート細麺のざらつく質感が独特。
スープとの一体感が良い。
2枚の薄切りレアチャーシューは完璧。
カンロ飴の風味がするメンマも良い。
具がゴチャゴチャしていないのも好きです。

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