いっちゃんパパ （引退視野）
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コメント
こんばんは～
スープと麺が良かっただけにトピが残念でしたね(^^;)
２年前のつけ麺はとても美味しそうです。
今年は鰹が不漁で高騰してるそうですね、
もしもそういう理由でトピがショボいなら他の具材を使ってほしかったですね。
銀あんどプー | 2017年6月14日 22:57銀あんどプーさん こんばんは！
やはりソコなんですかね〜。ちょっと残念でした。
仰る通りあまりにかけ離れてる内容なんで、らーめん
一杯と言う事に拘りを持って欲しいものです。
頑張ってるお店はいっぱいあるので。
いつも的確なご指摘ありがとうございます！礼
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月14日 23:32的確なコメント…でしたね‼️m(_ _)m
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月14日 23:36おはようございます
自分も鰹の切り身はもっと少なくていいから、お値段を下げてくれたらうれしいですねぇ。
自分としては安い市販の鰹節とかで代用してもスープが旨いなら文句はないです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年6月15日 07:51コウスケさん おはようございます！
ホントそうですよね〜。価格がいかんせんコレでは
もう一度食べたい気になりませんからね。
チャーシューダレ漬けの鰹と言う面白い発想では
ありましたが、やはり本物のチャーが欲しいです…泣
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月15日 08:11こんにちわ～
確かにこの内容で990円は高いですな。。
スープと麺が良かっただけに、ちょっと残念ですねぇ～。
たく☆ | 2017年6月15日 09:26こんにちは
やっぱり麺顔が寂しいですね。
これで990円はちょっとと思っちゃいますね。
冷やし色んなお店でやってますね。
巌哲の鮪塩冷やしがタベタヒ。
mocopapa(S852) | 2017年6月15日 10:27たく☆さん こんにちは！
麺・スープの基本は秀逸だけにホント残念でした…。
こうなると前レビュの満足度が一層高くなりますよ。
あ！
コメ返での飲みのお誘い、心よりお待ちしてますね！m(_ _)mm(_ _)m
びっくりする様な面白いお話を用意しておきますので！笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月15日 10:30mocopapaさん こんにちは！
ちょっと高過ぎましたし、物足りなかったですね。
連食用にはイイかも知れませんが、やはり価格が…。
巌哲に鮪冷やし‼️❓情報ありがとうございます！
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月15日 10:32こんにちは❗
前回の冷やしつけ麺はそそります～！
今回のはちょっとコスパと具材が
寂しい印象ですわ。
最初パッと見たときドライトマトが
梅干しに見えたのはワタクシだけ？(笑)
ブブラブ | 2017年6月15日 12:13こんにちは！
いえいえ。私も梅干しだとばかり思っていて、
またか…と言う気分に陥ってましたよ！笑
セミドライトマトの甘味と旨味。今後注目したいです！
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月15日 12:18ブブラブさん こんにちは！ でしたね！汗
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月15日 12:19こんにちは。
確かに具材の塩梅がもう１歩で、惜しいですね。
前回レビューの写真も見ました。
あと、酢橘を減らして、大葉、青ネギ、紫玉葱あたりが、
のっていると嬉しいかも。
蛇足
１）モコさんのコメの巌哲の鮪塩冷やし
昨年二人とも大台でした。
https://ramendb.supleks.jp/review/1005053.html
２）さんじの冷やしカレー煮干清湯も、
早速追従したようで（笑）
わたしもさっき追従しましたがw
おゆ | 2017年6月15日 13:34追伸
巌哲の鮪塩冷やしは昨年7月の限定で、
今出ているわけではありません。
再登場を待っているところです。
おゆ | 2017年6月15日 13:36おゆさん こんにちは！
仰る通り、前回と比較して具材が乏しさが否めません。
まぁツケと冷やしの違いはあるかと思いますが、
ちょっと物足りなさがありますし、酢橘多過ぎです。笑
さんじさん。
あれ？もしかして1stロットで入られてました？
そしてカレー美味しいね！とカウンター越しにお話
されてました？違ったらすみません…。
いつもいつも冷やし情報ありがとうございます！m(_ _)m
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月15日 13:48アゲインです。
あれっ、ニアミス？
確かにカウンター越しに、そのように。
本日の11時20〜30分頃だったか。。。
おゆ | 2017年6月15日 14:28あら、微妙なタイミングですね…笑
おゆさんは開店前に並び、1番最初に食べ終わって
出た方であれば…と思ってました。
私は右カウンターの奥で、食べ終わって出たのは
11時20分〜25分くらいだったと思います。
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月15日 15:24
昨日6月13日から始まった限定冷やしですので、
サキアゲしときまーす！ご参考にして下さい！
実は行くつもりは無かったんですが、通り掛かり
にこの看板を見つけちゃいまして。笑
過去こちらで食べた鰹の冷やしが、チョー好み
だった事もあり、急遽伺ったと言う訳です！
過去レビューはこちら
https://ramendb.supleks.jp/review/921105.html
しかし庄のさんは定期的に創作を続けてますね〜。
向かいにあった店舗での開店2日目から行ってる
私としてはホントに続け続ける事に感心してます。
モハヤ庄の社長は実業家になってますから、
ホント一代で築き上げて素晴らしいですよ。
ちなみに私は会社が近い事もあり、定期的に看板
を見ては、たまに寄ってるんですよ。
さて今回は。
スープ。
うお！当たり前ですが鰹がキますね〜。
鶏べースとの相性も良く旨味の嵐じゃないですか！
オイリー感はありも、重過ぎず飲み易い。
コレはナカナカ旨いスープですわ！
麺。
個人的に大好きなピロピロ平打ち麺は中太かな。
全粒粉な麺は小麦の香りも良く、食感もイイ。
このスープとの相性は申し分無く、とにかく麺と
スープでの完成度が高い味わいに拍手かな。
具材。
旬の鰹は瀬戸内徳島産のモノが5切れ。
コレをチャーシューダレで漬けにしたモノだそう。
そして輪切りの酢橘が多数にセミドライトマト1。
うーむ…ココが肝かなぁ…。
正直、具材が少な過ぎますかね〜。
先程載せた過去レビューを見ると、あまりにも
具材の差があり過ぎて、ちょっと高いよな…感が
スナオに出ちゃいますね。
コレでもか！の鰹尽くしは、身が無くとも充分な
味わいがありましたが、約1000円の一杯にしては
具材があまりにも乏し過ぎますね。
鰹1〜２切れで後はラー具材にしてみては？
この鰹、そんなに高価なんでしょうか？
ちなみに酢橘はあんなに要りません。
具材で感動したのは、セミドライトマトのみかな。
あの味わいは他の冷やしに欲しいと唸る程のモノ
でしたから。
麺・スープは素晴らしいが、ちょっと高過ぎます。
具材ちゃんとしてれば余裕で85位行くのに…。
コレじゃあ280円のこんもりチャー丼が必要だなぁ
でも、そうなると1270円か…。泣
そんなの早稲田のメルシーで3杯位食べられますよ
あぁ…前の鰹冷や汁つけ麺、も一度やってくれない
かなーーと心の底から思いました。
ごちそうさまでした！