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66点
たつ蔵らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
麺工房 たつ蔵（茨城県水戸市）苺

「たつ蔵らーめん」@麺工房 たつ蔵の写真たつ蔵らーめんを注文、コテコテの背脂が入っているスープに太めのちぢれ麺。チャーシューはとろける感じの好みの物でした。麺、スープ、具は一つ一つはいい感じでしたが、全体のバランスが・・・・。まとまりがほしかったです。

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