６月１７日土曜日、午後２時半前に訪問。
いつものとおり、ジムの後ラーでも喰らおうかと。
いつものとおりといえるのがうれしい。
腰痛、気をつけないと、である。
夏に近づいてきた、梅雨なのだが、いまのところ空梅雨。
外に出るときに雨降ると困るが、降らないのも困る。
平日の昼間に降ってください、という自分勝手なのも。
で暑くなってきたので、涼しい食べ物。
さらに、辛いものを欲するようになってきた。
量より、辛さ。
ということで、祖師谷にやってきた。
あかずきん、何を喰っても間違いない。
入り口で、メニューを眺める夫婦連れ？
スルーして中に入る。
その人たちは店には入らなかった。

限定？の写真だらけで、色々試してみたい。
だが、券売機のボタンどれを押せばいいのか？
冷やし坦々麺が目に入り、限定というボタンを見つけた。
それと、大盛り。
ニボ冷やし、鯛、塩なんてのも惹かれる。
塩味もあるし、辛いのもある。
先客は３人いた。
ぼっちの皆さん、できれば関わりたくない感じの。
バカなあごひげ、レンゲがないと麺が食えなそう。
食いながらスマホ見ている。

厨房では、お一人で奮闘中。
ここの店員さんは、キレイな身なりでやっている。
オサレ系。
接客は丁寧、物腰柔らか。
こちらも、ご丁寧に出して戴きと、思う。
そして、ご相伴にあずかりますよ、という気持ち。
有り難く、戴きますと、そしてごちそうさまと。
金出してるからとか、そういうエゴな気持ちは消える。
そういう店はいいよね。
それで、旨いんだから、言うことなしかな。

出てきた逸品。
まず、見た目がキレイ。
この整ったネギの線上の美しさを見よ。
糸唐辛子との色彩の調和、線形の均衡に目を奪われる。
坦々系、鮮やかに供される。
喰らっていいのか戸惑うばかりでもある。
汁の色が赤い、汁をレンゲですくう。
その一口で大満足である。
辛い、そんなに辛くない、旨みが。
辛くて、旨いのは最高ですね、この時期。

坦々となっているもの野菜がいくつか。
長ネギ以外でも、タマネギ、キュウリ？、ズッキーニ？しそっぽいもの？
さらに、ピーナツというか落花生？の刻んだものも。
坦々はこれがあると味のひろがりがより深く。
薬味として、赤い汁を盛り上げていきます。
麺にも多種の味を加味していく、これらの素材。
坦々なので、挽肉も、炒めて熱は取ってある。
脂が余計に出てきそうなものだが、そうならないようにひと手間。
お肉としてのメイン。
鳥の胸肉ですね、多分。
蒸して、何もしていない。
汁と薬味で喰らっていく、鶏肉。
鶏肉は脂が強いとやや苦手。
肉味だけがある、お肉。
丼にあるどれともいい反応でおいしく食べ進められる。
サラダ感覚でも良いかも。
で、ドレッシングなしで、となると、サラダより、
こういったものほうがいいのでは？とも思う。

麺は細いんですよね。
汁も弱くないので、ぴらぴらっぽい麺でも試したくなる。
くっつかない、くっついていない麺。
増したので、楽しめる量。
この麺、これだけでも十分食せる。
が、汁を楽しむための素材と化してしまったね。
この店は、何を食べても、まぁ試したものだけだが。
食べている最中、ずーっと同じ味ではない。
どれも、逃したくない、食べ尽くしたくなる。
大きい氷が入っていた。
丸い奴、ロックとかできそうな。
これで冷やしているんだなと。
食べるには、うまく避けていけば。
ずーっと食べながら旨い言葉ばかり浮かんできた。
満点にはしなかったが、細麺だから？

この店が、このサイトであと１０点上がることが、
見た人に適切な判断指標になるかと思う。
ただし、辛い者好きというのが条件だが。
ごちそうさまという、感謝を残して行きたかった。
夏には最適すぎる逸品！！！

備忘。
今朝は、５時前に目が覚める。
しまった寝過ごしたと思った、そしてあぁ今日は土曜かと安心。
追い詰められている？
安心して二度寝しないのが、習慣というか。
起きないと損した気持ちになる。
ひとまず、アニメを見る。
クロックワークプラネット、ＴＢＳ好きな作品。
キャラがね、絵がね、音楽もね。

６時前に朝ランへ。
この時期だから、５時には出て行きたいところ。
起動系に勢いがない、心臓。
調子よく、波打ってくれない。
背中、肩、骨盤で体を動かしていく。
と、ペースに乗れて、前に進んでいく。
起動系の不調？はもっと休息をということか。
土曜のいつものコース。
まだ、気持ちのいい陽気だ。
鶴見川上っていくと、散歩の人も減っていく。
まぁ、そもそもそんなにはいないが。
いつものように、戻るときに薬師池を経由。
菖蒲が盛り。
朝から人がそこそこいる、写真を撮る人、若い人はいない。

戻ってきて、洗濯をして、掃除も途中まで。
後からの作業を少なくして、出かけるのが安心。
いつものように、ジムへ。
冷房が先週より効いているようで、マシンで脱水気味にならなかった。
それでも、ラップをあげ切れていない。
やや腰痛は引きずっているので、筋トレもウエイトはあげない。
プールでは、足が上がらない、あぁ。
それでも、スタジオの筋トレは出来たので。
買った本の基本的な体幹メニューもこなしている、毎日。
効いてくるのかな？
それでも、体がぐらつくのがわかる。
バランスは悪いが、下半身の筋トレ、スタジオで大人数でやる。
このメニューの下半身パートは、難なくなのである。
上半身は厳しいが、ウエイト少な目だしね。

この店から戻ってきて、家に下のがいた。
私以外で、ラインを激しくやりとりしてたじゃんなのだが。
昼は喰らっていないと。
夕方、塾だと、面談、かみさんと。
皆さん、乙である。
で、下のに何か喰わせるために、ガスト。
私は喉が渇いていた。
乾いていたと云うより、体の水分不足？
かき氷にドリンクバーという、でも４００円くらい。