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6/16(金) 14:00頃に定期訪問。新店長就任から数日経過したので様子見。某有名店で8年ほど修行した方ということで、既にオペに馴染んでいたというか無駄がない。久しぶりの清湯だが、サンマ節など入ってそうな味だった。微調整があったのかな。これはこれで美味いから問題なし。麺は固めの茹で加減。具材はいつものラインナップ。たまに味玉が固いときがあるが、この日は半熟で良かった。完食完飲。
McMilan
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
新店長就任から数日経過したので様子見。
某有名店で8年ほど修行した方ということで、
既にオペに馴染んでいたというか無駄がない。
久しぶりの清湯だが、サンマ節など入ってそうな味だった。
微調整があったのかな。これはこれで美味いから問題なし。
麺は固めの茹で加減。
具材はいつものラインナップ。
たまに味玉が固いときがあるが、この日は半熟で良かった。
完食完飲。