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乳化されたスープを使う近所の家系と比べると、臭みもなく、引き締まった味。昔よく通った磯子の壱六家を思い出しました。焼豚はイマイチ。麺はスープと良く絡んで良い感じですが量が少なく感じました。
乳化されたスープを使う近所の家系と比べると、臭みもなく、引き締まった味。
昔よく通った磯子の壱六家を思い出しました。焼豚はイマイチ。麺はスープと
良く絡んで良い感じですが量が少なく感じました。