本日も魅力的な限定提供のTweetがあったので
『よしかわ 川越店』ｻﾝに運転手付きで訪問です。

運転手付きなので券売機で色々とポチポチってテーブル席に座ります。しばらくの間は懐かしの｢ビストロ よしかわ｣を堪能ォ〜(´∇｀)♪ で..ご対麺〜♪

チューリップ型の器に彩り良くシャレオツなビジュアル。
具材は、サーモン､トマト､メンマ､刻みタマネギ､マヨネーズ､レモン､水菜､糸唐辛子です。

丼底には醤油ダレが沈んでます。

麺は自家製全粒粉多加水の中太麺が流水で〆られてムチシコの食感。コレが冷製のまぜそばにピッタリで美味しい麺ですよ。

コレらをグリグリと良ーくかき混ぜてズルズルっと啜るればマヨネーズ効果のサラスパチックで美味しいまぜそばですね〜。トロっトロなサーモンが特に旨旨ですよ！珍しい形をした真っ赤なトマトも甘くて美味♪ レモンをキュっと搾るとパーっと爽やかな香りが広がり更に美味でした。更に卓上のBPを振りかけるとこのピリ辛さがアクセントとなりバッチリですな。

思わずビールを１本追加しちゃってサクっと完食w
美味しかったです。

変化球的な限定でしたがこういうのも好きなンですよね〜(*^｡^*)♪
またお願いしまーす(｀∇´ゞ

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪