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85点
濃厚つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
つじ田 飯田橋店（東京都千代田区）けＮぢ

麺は極太のストレート。
弾力のある食感。
それでいてスルスルと。
スープは豚骨魚介。
しっかりとした動物系のこってりさ。
適度な酸味で後味はあっさりと。
細切りチャーシュー、メンマ、ネギ。
麺の上に海苔、すだち。
途中ですだち、卓上の黒七味と順に投入。
味の変化。
スープ割りまで完食。

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