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【訪問日:6月22日】無鉄砲 つけ麺 無極を出て、環七を下る事小一時間。続く二杯目は、やはり暫く空けていた此方で頂いて来ました。昼のピークを越えていたお蔭か、待ち無しですんなり入店。オーダーは、麺・スープに集中したかったのでいつもの味玉付では無い、デフォの一杯で臨みます。気持ち大きめ?に映るチャーシューを横目に、早速一口。その肉のサイズ感以外は慎ましい絵面と裏腹に、煮干の旨味が深く伝わる作りは安定しており本日も箸を持つ手が止まりませんd(>_< )また、スープの出来映えに負けず劣らず、スモーキーな香りと良い肉質が光るチャーシューも麺・スープの合間を確りと繋いでくれており味玉と卓上アイテムを抜いての実食ながら、今回も大変満足のいく一杯でしたwどうもご馳走様です!!
こんにちは! >煮干の旨味が深く伝わる作りは安定しており こういう煮干しもいいですよね~
連続コメントありがとうございます! 煮干ガッツリ!な仕様も大好きですが、此方の様に静かに深く伝わるタイプも捨て難いですね~。 一杯目同様、此方ももう少し足を運ぶペースを増やしたいです(笑)
無鉄砲 つけ麺 無極を出て、環七を下る事小一時間。
続く二杯目は、やはり暫く空けていた此方で頂いて来ました。
昼のピークを越えていたお蔭か、待ち無しですんなり入店。
オーダーは、麺・スープに集中したかったので
いつもの味玉付では無い、デフォの一杯で臨みます。
気持ち大きめ?に映るチャーシューを横目に、早速一口。
その肉のサイズ感以外は慎ましい絵面と裏腹に、煮干の旨味が深く伝わる作りは安定しており
本日も箸を持つ手が止まりませんd(>_< )
また、スープの出来映えに負けず劣らず、スモーキーな香りと良い肉質が光るチャーシューも
麺・スープの合間を確りと繋いでくれており
味玉と卓上アイテムを抜いての実食ながら、今回も大変満足のいく一杯でしたw
どうもご馳走様です!!