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東京時代にお世話になった東池袋系。甘酸のつけ麺よりラーメンの方が好み。着丼すると、油がすりガラスのように固まりわなないている。この感じが好きです。豚骨と魚介が程よいバランスで旨い。香味野菜の香りも懐かしい。スープが多少薄めに感じるが、食べ進めると旨味が積み重なってくる。麺はプルンとした食感の太麺。小麦の風味がしっかりしており、大盛350gもあっという間でした。名残惜しくもスープを飲み終えたあとの、口の周りのカピカピがまた懐かしい。
カナキン
グロ
masanmogesan
やっぱりネコが好き
TAKA
甘酸のつけ麺よりラーメンの方が好み。
着丼すると、油がすりガラスのように固まりわなないている。
この感じが好きです。
豚骨と魚介が程よいバランスで旨い。
香味野菜の香りも懐かしい。
スープが多少薄めに感じるが、
食べ進めると旨味が積み重なってくる。
麺はプルンとした食感の太麺。
小麦の風味がしっかりしており、
大盛350gもあっという間でした。
名残惜しくもスープを飲み終えたあとの、
口の周りのカピカピがまた懐かしい。