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「塩とんこつ チャーシュー」@豚骨 アンテナヌードルズの写真豚骨と言うと九州の「長浜」や「久留米」をイメージしますよね!
しかし関東ではチェーン店くらいで本場な感じはなかなか食べられない。

また、群馬は県内有名店の牽引もあって、独自の豚骨文化を突き進んでいるので「これが豚骨ラーメンだぁ?!」と思ってる方も多いのでは無いですかねぇ。

そんな中「新生ライト豚骨」とでも言おうか?!
某漫画で「一番搾り豚骨」なんてのがありましたが、まさにそんな感じの一杯です。
麺も本場九州から取り寄せるこだわり様で、関東ではなかなか食べられない仕上がりでは無いかと思います。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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