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この日はタカシマヤの上でカレーうどんを食べる予定だった。だが東海道線で突然のガザミのツイート。これは逃すわけにいかない。横浜駅でターン。19:30訪問。先客2名。カウンターで合鴨とお酒をいただく。ひとところ飲んだ後で首題のメニューをオーダー。ほどなく配膳。ふっふっふ。カニ好きの自分にとっては至福の香り。美味くないわけがない。スーブ：鶏ベースにガザミ。醤油のカエシ。アブラソコソコしょっぱさ控えめ。具：刻みネギ。麺：いつもの細麺。なんでも明日からの本番はこのメニュー専用の麺に変更とのこと。総評：美味い。美味くないわけがない。アニマルオフか否かは好き好きだが、自分は裏打ちのあるオンが好き。カニの風味がひきたつ。心なしか他の店よりもカニの風味が上品。 Mといい、ココといい、丿貫のマッドクラブが終わりと告げた途端にあちこちでカニの限定がめじろおし。嬉しいことなのだが、なんかあったのかな？ごちそうさま。
atomさん、こんにちは。 ガザミって何？っと思って調べたら、ワタリガニのことなんですね。 ＞鶏ベースにガザミ。醤油のカエシ。アブラソコソコしょっぱさ控えめ。 蟹のみよりも鶏＋蟹のほうが単調にならなくていいのかもしれません。 ＞Mといい、ココといい、丿貫のマッドクラブが終わりと告げた途端にあちこちでカニの限定がめじろおし。 蟹ブームが来るんでしょうかね・・・
ぬこ@横浜さん こんばんは 漁師町の食堂で出てくるワタリガニのみそ汁、あれ美味いですよね。雑味があった方が味が生えるのかもしれませんね。
atom
しんのすけ
たあ坊
fxxkman
横浜駅でターン。
19:30訪問。先客2名。カウンターで合鴨とお酒をいただく。ひとところ飲んだ後で首題のメニューをオーダー。
ほどなく配膳。ふっふっふ。カニ好きの自分にとっては至福の香り。美味くないわけがない。
スーブ：鶏ベースにガザミ。醤油のカエシ。アブラソコソコしょっぱさ控えめ。
具：刻みネギ。
麺：いつもの細麺。なんでも明日からの本番はこのメニュー専用の麺に変更とのこと。
総評：美味い。美味くないわけがない。アニマルオフか否かは好き好きだが、自分は裏打ちのあるオンが好き。カニの風味がひきたつ。心なしか他の店よりもカニの風味が上品。
Mといい、ココといい、丿貫のマッドクラブが終わりと告げた途端にあちこちでカニの限定がめじろおし。嬉しいことなのだが、なんかあったのかな？
ごちそうさま。