Item: さんじ
Rating: 90
Author: まつ@煮干中毒

90点

もはや‎土曜のルーチン化
‎
‎冷やし煮干清湯(醤油)
‎
‎‎暑い日にはぴったりの一杯。
‎冷やしにしていることで一層旨みが凝縮されています
。

温かいラーメンよりもうずらがよく合う印象です。
‎アクセントの大葉がさっぱり感を際立てていて
全体的なバランスを引き締めています。

このメニューは初体験でしたが美味しかったです。
‎
‎ご馳走様でした٩( ᐛ )و