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スタッフの移籍、ご店主の足の負傷の状態確認にしさびさにこちらへ訪麺。開店15分前に到着するも2番目。暑いためか並びが緩い。ほぼ定刻にシャッターオープンされた。順番にカウンターに招かれ自分は厨房見える好位置に着席。足が痛いこと、１人減った負担で店内は静か。きんちゃんの軽口はなく入店者への掛け声と麺の湯切り音だけの凛とした時間がながれた。着席から数分で着丼、手際がいいねぇ！肉増しのサーモンピンクなチャーシューは肉の臭みなく、噛むたびに旨みが溢れてきていいね?スープは動物系が強いのかクリーミーな舌触りの濃厚さでエグみ無く食べ易い。麺は言わずと知れた浅草開花楼の低加水の細麺で硬すぎずとても食べ易い。これでメインメニューは一通り頂けたような気がします（笑）有望なスタッフが参入して前のような威勢のいいきんちゃんの軽口が復活して欲しいものだ。ご馳走様でした。早く痛風の腫れが引くといいですね。（^人^）
ろくさん
Lv84VW
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
開店15分前に到着するも2番目。
暑いためか並びが緩い。
ほぼ定刻にシャッターオープンされた。
順番にカウンターに招かれ自分は厨房見える好位置に着席。
足が痛いこと、１人減った負担で店内は静か。
きんちゃんの軽口はなく入店者への掛け声と麺の湯切り音だけの凛とした時間がながれた。
着席から数分で着丼、手際がいいねぇ！
肉増しのサーモンピンクなチャーシューは肉の臭みなく、噛むたびに旨みが溢れてきていいね?
スープは動物系が強いのかクリーミーな舌触りの濃厚さでエグみ無く食べ易い。
麺は言わずと知れた浅草開花楼の低加水の細麺で硬すぎずとても食べ易い。
これでメインメニューは一通り頂けたような気がします（笑）
有望なスタッフが参入して前のような威勢のいいきんちゃんの軽口が復活して欲しいものだ。
ご馳走様でした。
早く痛風の腫れが引くといいですね。
（^人^）