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「スタミナらぅめん」@京都らぅめん 凡蔵屋 洛西口店の写真洛西口駅すぐにあるコチラへ伺いました。大阪で何度か伺っているらぅめん凡蔵屋 西武高槻ショッピングセンター店と同じチェーン店のようです。夜10:00過ぎで店内8割程埋まっており流行っている様子です。ラーメンは醤油、味噌、塩、スタミナとあります。他支店では見かけなかったスタミナを頂いてみることに。

少しして写真のラーメンが提供されました。一見してかなり辛そうなビジュアルをしています。真っ赤な色合いのスープは、唐辛子系の辛さとニンニクの風味がきいており、彩華ラーメンのようなタイプに思います。塩分はかなり強く、かなり塩辛いです。麺は細めのストレート麺で、丸みのある形状で程よい弾力があります。チャーシューは中ぶりのものが3枚です。具は白菜、もやし、ニンニクの芽などを芳ばしく炒めたものとなります。

名前の通りスタミナ系のかなり辛さとニンニクのきいたジャンキーな一杯でした。個人的にはこれで塩気がもう少し少なければツボにハマっていたと思います。

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