レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
洛西口駅近くにあるコチラへ、相方と再訪致しました。夜10:00を廻ったあたり、店内7割程の入りで、その後満席となり流行っている様子です。一杯呑まれている方が多いように見受けられました。他支店含めレギュラーメニューは制覇しておりましたので、今回は基本の醤油らぅめん、それに焼飯を同時発注しました。少しして写真のラーメンが提供されました。ネギの量が多いです。スープは透明感のある醤油スープで、表面にキラキラと油玉が浮かんでおります。豚の風味を程よく感じて、カエシはとてもまろやかな味で口当たりの良いスープです。麺は細めのストレート麺です。丸みがあり軽くウネリのある形状で、ソフトな弾力があります。チャーシューは2枚で、薄めにスライスされたもの。その他に具材は海苔1枚、もやし、ネギ、メンマとなります。久しぶりに頂いたコチラの醤油ですが、第一旭系列に少し似ているような、豚のきいた醤油ラーメンがウマいです。場所柄、また再訪する機会はありそうです。
少しして写真のラーメンが提供されました。ネギの量が多いです。スープは透明感のある醤油スープで、表面にキラキラと油玉が浮かんでおります。豚の風味を程よく感じて、カエシはとてもまろやかな味で口当たりの良いスープです。麺は細めのストレート麺です。丸みがあり軽くウネリのある形状で、ソフトな弾力があります。チャーシューは2枚で、薄めにスライスされたもの。その他に具材は海苔1枚、もやし、ネギ、メンマとなります。
久しぶりに頂いたコチラの醤油ですが、第一旭系列に少し似ているような、豚のきいた醤油ラーメンがウマいです。場所柄、また再訪する機会はありそうです。