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「1周年限定-第1弾-海老トマトつけそば980円」@中華そば 二階堂の写真1周年限定-第1弾-海老トマトつけそば980円+角ハイボール450円

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先日はこちらの周年限定目当てに訪問しました〜(´∀`)

この日は17:16に到着すると待ち合わせしていたノースさんがPP、缶ビールを飲みながら待機して定時にオープン、表題をポチりしてから口頭で角ハイボールをオーダーして麺量は並盛をセレクト、後客12で退店時には並び4
卓上は胡椒・七味
ハイボールで喉を潤しながら待つこと12分でご対麺です。

海老トマトソースに中太麺、トピは麺丼に燻製半玉子・ズッキーニ・ナス・紫キャベツ・キャベツ・粉チーズ・イタリアンパセリ、つけ汁に燻製焼豚・海老のグリル・ミニトマト・メンマ・バジルソースの麺バーで〜す♬

まずはつけ汁を一口
ソースは海老の風味の良く、甘みの強いやや酸味のあるトマトベースで海老と鶏ガラやデミグラスソースなどの動物系がガッチリと下支えする出汁感のあるイタリアンテイスト。
バジルソースが良いアクセントで鶏油と海老油を使用との油は適度でコクがあり塩味はジャスト、コク深いトマトソースでウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
ノースさんの中盛のつけ汁は量もやや多かったので同料金の中盛にした方が満足度がより上がりそうに感じました。

スープの味見の後は麺を〜
カネジンの平中太微ウェーブ麺は茹で加減はジャストで水切り締めは完璧、ムチっとした歯触りのツルモチ食感で適度な弾力とコシがあり、咀嚼すれば粉の甘みが広がりいつも通りに美味しかったです(^∇^)
麺量は並なので200gとのこと。

麺の次はトピを〜
燻製された香ばしい焼豚は厚さ7〜8ミリのが2枚で適度な塩気のバラ肉、柔らかくて脂身が甘く肉の旨みを確り味わえてグ〜ッド✨
海老のグリルはプリっとしてナ〜イス、半味玉は燻製されて風味良く黄身がゼリー状で甘く美味、平メンマはシナシャク食感で箸休めになり、カットミニトマトは3個?ほどあり甘みが強くマイう〜、茄子とズッキーニはグリルされてトマトソースとの相性は鉄板ですね、キャベツと紫キャベツはシャキッとして箸休めにもソースにディップしても美味しく、イタリアンパセリは苦味がいいアクセントで、どれも良かったです。

すごく美味しかったのでサクッと固形物を完食後に鶏ガラスープでつけ汁を割ってもらいKKフィニッシュ!
周年限定は何弾までやるのか聞き忘れましたが、今後もなるべくゲットしに行きたいと思います♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは〜。

海老トマトそそられます‼️
角ハイとの相性も良さそうで、裏山C組み合わせです。
コレはゲットしたいなぁ‼️

明日 行こうかな。
デミグラス使っているんですか。
少し重いかなぁ~♪
北柏より軽いですよね(笑)

mocopapa(S852) | 2017年6月29日 20:53

モコさん、こんばんは〜
北柏の方が濃厚でこちらの方が軽かったです(^_^)

銀あんどプー | 2017年6月29日 21:06

こんばんは
海老トマト良さそうですね
得点的にも突き抜けてますし〜
イタリアンな感じも味わえそうですね

キング | 2017年6月29日 21:12

こんばんわ~

大台ですね~♪

海老もトマトも好物なので、コレは食べてみたい一杯ですよ!
限定でなくレギュラーメニューに昇格して欲しいですわ~w

たく☆ | 2017年6月29日 21:36

昨日はお疲れ様でした。
あれから連食は流石です。
300はさすがにキツかったです (笑)
でも朝、体重が減っていたのには驚きました (^^;;

NORTH | 2017年6月29日 22:49

銀あんどプーさん,どうもです。
二人とも絶賛じゃないですか。
私も間違いなく好きだと思うので,食べてみたいんですが……。

RAMENOID | 2017年6月29日 23:22

こんばんは。
高得点ですね!夜狙うなら明日までですよね?というかもう今日ですけど(笑)杯数限定なければ狙うんですけどね(>_<)

poti | 2017年6月30日 00:18

おはようございます。
既に御存知のように(笑)
この翌日に白ワインで、
やっつける事が出来ました。
次の限定も楽しみですね。

おゆ | 2017年6月30日 05:48

おはようございます。
これは皆さん高評価ですね〜
食べに行かれ無いのが残念です。

kamepi- | 2017年6月30日 06:09

毎度です~

おっと、突き抜け!
これは外せないですね。
今晩狙ってみようかな~と思ってます。

としくん | 2017年6月30日 08:51

こんにちは。

リベンジの一杯でしたね。
麺皿にもつけ汁にも夏野菜たっぷりでいまどきらしさを感じます。

glucose | 2017年6月30日 09:14

こんにちは。海老トマト好きとしては食べたいです!九段下っていいお店多いですね。

rei | 2017年6月30日 11:04

続いてどうも~

Northサンにもコメントしましたがコレは絶対美味しいでしょうね~♪
しかし、もう1年経っているんですね。
自分も行ってみたいのですが今だ行けてませんww

バスの運転手 | 2017年6月30日 21:08