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「濃密煮干しそば¥780→¥500」@中華そば いづるの写真仕事の休憩中、濃密煮干しそばを特別価格で提供するとの呟きを発見。
調理時間を間違えたらしく、エグみと塩気が強く出てしまったそうです。
それでもBMしてたコチラをワンコインで楽しめるチャンスは滅多にないだろうと、初訪問を果たします。

13時10分頃到着すると満席で、外並びが1名。
中の椅子でも、3人待っています。
食べ終わった時は外に10人以上並んでいて、営業再開後も人気は衰えてないですね(*^^)v
10分くらいで中待ちに昇格し、さらに5分くらいで席に案内されます。

店内は、カウンター8席のみのシンプルな造り。
それほど広くはないけど圧迫感はなく、居心地は悪くありません。
カウンターの中は店主さんのみで、調理から配膳,後片付けまで忙しく駆け回っています。
見兼ねた常連さんがテーブル拭きを手伝っていましたが、こういう姿勢は見習いたいですね(^^)

思ったよりも早く、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープはメニュー名に恥じない、超ドロ系。
ニボラーには、よだれモノのビジュアルかも。
食べる前は苦みやエグミが強過ぎたら?と心配しましたが、全くの杞憂でした。
塩分濃度も程よく、経験値の浅い方でも楽しめると思いますヨ(^_-)-☆

麺は細めのストレートで、量は140㌘はないかな?
村上朝日製麺所から仕入れていて、スープとの絡みも上々です。
かなり硬めの茹で加減で、バッツンとした食感が心地よいです♪

具はナルト,白髪ネギ,玉ネギにチャーシュー。
ナルトは久々に拝みましたが、意外にもど濃厚スープにマッチしています。
ニボ系に定番の白髪ネギと玉ネギは、期待通りシャキシャキの歯応え。
チャーは低温調理風とこんがりタイプの2種類で、薄切りながら肉本来の味がにじみ出ていてとってもウマ〜イ!
スープまで全て飲み干した後和え玉も頼みたかったのですが、この後も仕事なんで自粛しました^_^;

なお店主さんが腰を痛めてしまい、この日は早じまいしてしまったとのこと。
骨があたってる感で翌日も病院に行くため臨休するそうです。
再開した矢先についてないですが、大事に至らないことを陰ながらお祈りしています。

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
このようなワンコイン提供が、
あったのですね。
それでも好評ですね!
店主さんには御自愛頂きながら、
続けて欲しいところですね。
なお、コメ頂いた居酒屋あす花は、
皆さん方と御一緒した夜のものです。

おゆ | 2017年7月1日 15:31

こんにちは〜
失敗したとの事でしたが、
大台ですねー!
ワンコインでかなり美味しかったようですね✨

銀あんどプー | 2017年7月1日 16:35

こんにちは。
オープン時に中華そばを食べましたが、旨かったですね〜
煮干しを狙ってたら暫く休みになっちゃって。
やっと再開したと思ったら腰を痛めちゃったんですね。
確り直して安定して欲しいですね〜

kamepi- | 2017年7月1日 17:48

こんばんは

エセですがニボラーなのでよだれモノです(笑)
このクオリティーの煮干しがワンコインだなんていい企画ですね♪
らーめん屋さんの性なのか腰痛もちの方は多いですね
大事に至らない事をワタクシも祈ってます

へべれけ | 2017年7月1日 21:32

こんばんわ~

コレがワンコインで食べれたとはビックリですね~!
そして、ラッキー♪
店主さん、大丈夫ですかね?
立仕事なんで大変ですがお大事にして欲しいですね~w

バスの運転手 | 2017年7月1日 22:29

毎度です~

これ、回顧録じゃなくて直近のレポですよね。
こんなドロ系もやってるんですね。。。しかもワンコイン!?
せっかく復活したのに、腰が大事に至らないと良いですね。

としくん | 2017年7月1日 23:04

naoさん,どうもです。
ここは開店日に,カメさんとモコさんとばったり会った店です。
濃厚ワンコインとかやってたんですね。
せっかくの復活,ご自愛願いたい。

RAMENOID | 2017年7月1日 23:35

こんばんは

この色はエグイですねぇ~。
そういえば川越某店の卓上にあったドクロマーク付きのニボオイルの色合いに似てますわ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月2日 02:09

おはようございます
いい色してますねぇ~。これがワンコインで大台!
再開したと思ったら今度は腰を痛めちゃったんですか。
ご自愛して再開を待っています。

mocopapa | 2017年7月2日 06:30

こんにちは。
店主さん的には失敗だったのでしょうが、むしろこれだけのものがワンコインで頂けてラッキーでしたね^^早く腰治して再開してもらいたいですね(>_<)

poti | 2017年7月2日 10:56

こんにちは。

店主さんにしてみれば納得の行かない一杯なのでしょうが、naoさんのレポをみると全くそう感じさせないですね。
ワンコインはとても得した気分だったでしょうね。

glucose | 2017年7月2日 18:34