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どもです。
このビジュアルで塩なんですね〜。
自分は塩つけしか食べていないのでちょっと気になる一品です。
値段は全体的に高めなイメージなお店です。。
エイチジー | 2008年8月23日 11:38エイチジーさん♪
(返信遅れてしまい、すみません。)
>どもです。
>このビジュアルで塩なんですね〜。
>自分は塩つけしか食べていないのでちょっと気になる一品です。
>値段は全体的に高めなイメージなお店です。。
そうなんですよ。
黄金色とはこのことですね♪
もしかしたら塩つけの方がこのお店の良さが出ていたかもしれません。
個人的には塩加減が強すぎるのがとても残念でした。
おそらくこのお店も値上げされたんだと思いますが、
今後のパワーアップに期待です!
shirow | 2008年8月25日 15:05
shirow
からはふ
ぽんたくん
ずっきい
Dr.KOTO
まー





もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。
さてさてこの日は夏期休暇の自由日その2。
ずっと前から狙いを定めていたこちらに突撃!
都営新宿線に乗るのはひさしぶりだなぁ、と昔「瑞江」を拠点にしていたshirowは感慨深いw
一之江駅を降りるとそとは直射日光の嵐。
環七をとことこ歩いていると、なにやら見慣れた黄色い看板が、、、「二郎」の文字。
並ぶ人、脳を刺激する香り。
外からこういう戦場の風景を眺めるのもなかなかオツだねw
このクソ暑さもなんのその、みんな二郎を食べに来る。
さらに7,8分歩き、一回通り過ぎるもなんとかお店に到着。
宇宙船のような入り口のドアがなんか楽しい♪
店内は先客8名ぐらい、店員さん3人。
券売機にて食券を買い、カウンターに座る。
ちょっと中途半端な時間帯ながらこの賑わいは地元での人気度が伺える。
んで5、6分して来ましたラーメン!
見た目は黄金色に輝くスープがとてもインパクトがあり、何故かゴールド・エクスベリエンスというフレーズを思い出すw
スープ。
基本となるのは鶏かもしれないけどそれほど目立たない。
というよりは他の主張が強いんだと思う。
まず最初にちょっとした酸味を感じる、、、なんと言ったらよいかなぁ。
近いのは白ワインを煮込んだようなイメージ。
んで塩ダレの主張が強く、イマイチ出汁感が感じられない。
煮干や節は使っていないのかな?って思うぐらい。
さらに油がかなり多めだから、いろんなものがオブラートに包まれてしまって、細かい味わいがわからなくなる、、、
う〜ん、勿体無い。
麺。
中細縮れ。四角くて少し黄色い。
かなり固めでそう簡単にダレない。
舌触りはとても良いんだけど、啜ったときの香りが非常に悪い。
ツンとしたこの香りは麺の成分なのかスープの成分なのかは分からないけど、よくに発生する。
これが俺はすごい苦手。
まだ灰汁がでる状態の豚骨に似た香り。
量は130gぐらいかなぁ。
トッピングはチャーシュー、ミズナ、刻みたまねぎ。
チャーシューは横長で厚さそこそこのバラが一枚。
とても柔らかく、存在感もあり、このラーメンの肝であろうことが伺える一品。
ただ生姜の香りが強すぎて、イマイチ肉らしさを味わえないのが残念。。。
ミズナの効果はほぼなし、このスープを考えると三つ葉が良いなぁと思う。(←偉そうw)
刻みたまねぎもどうもしっくりこない、酸味感が増すだけだと思うんだけどなぁ。
全体的にはなんだか口当たりばっかり強くて、奥深さを観れないままフィニッシュしてしまう作品の印象。
価格は700円と高すぎないが、具の少なさを考えると人によっては高く感じると思う。
接客はアットホームな感じで全く問題なし。
Tシャツのデザインがいかす♪
後味は強めの塩とわずかに酸味。